Индийские лепешки наан с соусом из авокадо
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 269 кКал.
Рецепт индийских лепешек наан с соусом из авокадо
Ингредиенты
- лепешки - по вкусу
- мука - 500 г
- вода - 350 шт.
- дрожжи свежие - 1 пакет
- сахар - 1 ч.л.
- кинза - по вкусу
- соус - по вкусу
- авокадо - 2 шт.
- сок лайма - по вкусу
- чеснок - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
В теплой воде развести дрожжи, сахар, соль и олив. масло. Муку просеять в чашу кухонной машины или в миску, влить воду с дрожжами и на средней скорости замесить тесто. Месить до тех пор, пока тесто не станет отходить от стенок. Скатать шар, миску затянуть пленкой и убрать в теплое место на 1 час. По истечению этого времени разделить тесто на кусочки весом не более 120 г Пальцами слегка размять в лепешку, а после растянуть, придав овальную форму. Выложить на противень с пергаментом. По рецепту лепешку надо сбрызнуть олив. маслом, но я смазала натуральным йогуртом. Посыпать кунжутом и рубленной кинзой. Выпекать в разогретой до Т230С духовке минут 20-25.
Для соуса авокадо очистить от кожицы и выложить мякоть в чашу блендера. К нему добавить остальные ингредиенты и пробить все вместе до состояния пасты. Употреблять обмакивая кусочки лепешки в соус.
Рекомендую приготовить мексиканские лепешки, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Мы тоже недавно первый раз делали индийские лепешки наан с соусом из авокадо. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Наира, индийские лепешки наан с соусом из авокадо - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Хороший сайт, зайду еще.
За идею брала рецепт вкусных лепешек. Получилось очень вкусно.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на индийские лепешки наан с соусом из авокадо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
индийские лепешки наан с соусом из авокадо-это моя мечта!)))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я индийские лепешки наан с соусом из авокадо готовить...
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спс)
оч понравилось)
Сделала индийские лепешки наан с соусом из авокадо всё было очень вкусно отличный рецептик
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!