Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 1702 кКал. Нам понадобится Нож картофельный.
Нож картофельный
Положите лепешки в морозилку на 15 минут; очистите и нарежьте картофель небольшим кубиком, очистите, нарежьте лук мелким кубиком, раздавите, очистите и нарубите чеснок крупно, очистите, нарежьте имбирь мелко, разрежьте перец чили вдоль, половину чили перца нарежьте очень мелко
Нарежьте курицу крупными кусками, нарвите кинзу руками.
В раскаленную сковороду добавьте топленое масло, выложите курицу, посолите, поперчите и жарьте на сильном огне в течение 1 минуты, не переворачивая, добавьте лук и картофель и продолжайте жарить, помешивая, в течение еще 2-х минут.
Добавьте кориандр, карри, чеснок, имбирь и перец чили, жарьте еще 30 секунд, добавьте сахар, тику масала, кокосовое молоко, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 2-х минут.
Влейте бульон, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 7-ми минут, до готовности картофеля, попробуйте на соль.
Добавьте шпинат, перемешайте, снимите с огня; обжарьте лепешки на сухой разогретой сковороде до золотистой корочки в течение 1 минуты с каждой стороны.
Посыпьте кинзой, подавайте с лепешками.
Рекомендую приготовить куриный шашлык с йогуртом и карри, мне этот рецепт понравился.
Первый раз в жизни решилась на курицу карри с лепешками ротти и не получилось(((
Так обидно!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо, очень понравилось оформление курицы карри с лепешками ротти!
Я тоже заприметила курицу карри с лепешками ротти, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте холодного супа из цукини и карри.
ШЕФМАРКЕТ, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить курицу карри с лепешками ротти.
О результате напишу позже.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик курицы карри с лепешками ротти
Очень люблю курицу карри с лепешками ротти,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо!
курица карри с лепешками ротти теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Настя, спасибо за рецепт!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.