Роллы с креветками в карри
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 386 кКал.
Рецепт роллов с креветками в карри
Ингредиенты
- 4 небольших листа тонкого армянского лаваша
- 400 г готовых мелких очищенных креветок
- 300-400 г мягкого сливочного сыра
- 3-4 ст.л. густого натурального йогурта
- 1 средний пучок кинзы
- 1 ст.л. порошка карри
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль, черный перец
Как приготовить
Чеснок измельчите, положите в сковороду, влейте масло, обжаривайте на слабом огне 2 мин Всыпьте карри, обжаривайте 20 сек. Снимите с огня, всыпьте креветки, посолите. Остудите.
Очень мелко порубите кинзу, смешайте с йогуртом и сыром. Немного посолите. Намажьте листы лаваша сырной массой, поперчите.
По длинному краю каждого листа лаваша в 1,5-2 см от края выложите ряд креветок с карри. Сверните листы в плотные роллы, тщательно подклеивая край при помощи сырной массы. Все это можно подготовить за 6 ч до подачи. А перед подачей разрежьте рулеты на роллы длиной 3 см и выложите на блюдо на срез, как пеньки.
Рекомендую приготовить роллы калифорния с креветками и крабовым мясом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю роллы с креветками в карри.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Буду смело готовить роллы с креветками в карри на праздники!
Спасибо, lashuner1979!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
При случае, попробуйте приготовить рецепт arecooking.ru/zakuski/rolly/spring-rolly. Реально, очень вкусно.
Роллов с креветками в карри просто супер, мои гости все были в восторге!!! lashuner1979, спасибо!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lashuner1979 за рецепт!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)