Армянский лаваш без дрожжей

Рецепт от zina

Простой рецепт армянской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 232 кКал.

Фото готового рецепта армянского лаваша без дрожжей

Делюсь простым рецептом армянского лаваша без дрожжей. Этот лаваш получается не таким тонким, как "магазинный", но зато он домашний и очень вкусный! Рекомендую попробовать, с ним закуски вкуснее! Если интересуетесь рецептами лаваша, возможно вам будет интересен рецепт армянского лаваша с зеленью.

Видео рецепт

Рецепт армянского лаваша без дрожжей

Общее время: 25 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 232 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Армянская

Этот рецепт приготовления армянского лаваша без дрожжей очень простой, но и в нем возможны "сюрпризы". Так, добавив то же количество муки, во второй раз лаваши получились более "толстыми", чем в предыдущий. Так что аккуратно с мукой, чем ее меньше, тем лаваш будет тоньше. Этот секрет тонких блинов применим и к выпеканию лаваша. Желаю удачи!

Ингредиенты

Мука — 350 г
Вода — 150 мл
Масло растительное — 30 мл
Соль — По вкусу

Как приготовить

Муку просеем с солью. Вливаем воду и растительное масло в миску, и понемногу туда же всыпаем муку. У меня в этот раз тесто получилось более густое, чем должно быть, так что смотрите по консистенции - мука бывает разная. Тесто делим на одинаковые кусочки.

2. Из каждого кусочка скалкой раскатываем лепешку, и обжарим ее на сковороде с двух сторон. Сковороду можно смазать маслом, но можно запечь на сухой сковороде.