Кофе с чипсами из лаваша

Готовим кофе в микроволновке:

Предпочитаю добавить в чашку сначала немного молока (это мягче для моего высококислотного желудка), долить до краев водой комнатной температуры. Сверху, не размешивая, насыпать 1 чайную ложку молотого кофе (желательно, чтобы это был эспрессо).

Поставить в СВЧ и варить до подъема небольшой шапочки. Ни в коем случае не дать кофе в микроволновке закипеть! Если прозевали, можно сразу выкинуть, т. к. это уже бяка, а не кофе.

Для варки кофе я выбрала себе определенную чашку и методом тыка определила, на сколько секунд я могу включить СВЧ для варки моей чашки кофе. Вот у меня получилось 1 минута и 12 секунд, поэтому я смело ставлю кофе в микроволновку на это время и занимаюсь чипсами.

Помешать кофе, а заодно и подсластить можно уже когда достанешь его из СВЧ.

Готовим чипсы из лаваша:

Взять надо, желательно, широкую сковородку. Ставлю на огонь и смазываю кисточкой с растительным маслом дно моей сковородки. Не надо лить масло, это вредно и жирные чипсы будут не съедобны!

Немного смяв лист лаваша, произвольно рву его на крупные куски и выкладываю на сковородку. Начинают слегка только румяниться, переворачиваю.

Выкладываю готовые чипсы из лаваша на тарелку и немножко сверху посыпаю крупной морской солью.

Чипсы получаются хрустящие и очень вкусные.

Рекомендую приготовить жареные конвертики из лаваша, мне этот рецепт понравился.