Домашний ржаной хлеб
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 ч 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 235 кКал.
С хрустящей корочкой, нежным мякишем, чудным ароматом и насыщенным ржаным вкусом. Если интересуетесь рецептами хлеба, возможно вам будет интересен рецепт домашнего горчичного хлеба.
Видео рецепт
Рецепт домашнего ржаного хлеба
Ингредиенты
- мука пшеничная 325 г
- мука ржаная 120 г
- солод 30 г
- вода 300 мл
- мед 1 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- соль 1,5 ч.л.
- дрожжи сухие 1,5 ч.л.
Как приготовить
Смешиваем оба вида муки, солод, соль. Загружаем все ингредиенты в хлебопечку. В мою хлебопечку сначала закладываются жидкие продукты, затем сухие и только потом дрожжи. Вы поступаете согласно инструкции к своей хлебопечке. Ставим основной режим, вес 700 г. По окончании выпечки получаем вот такой хлебушек. Извлекаем его из ведерка, заворачиваем в полотенце и даем полностью остыть. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Попробовали сегодня домашний ржаной хлеб, просто класс!!!
Обязательно попробую домашний ржаной хлеб, это вкусно.
Спасибо, очень понравилось оформление домашнего ржаного хлеба!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить хлеб ржаной тыквенный с отрубями. Вот ).
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо вам, yesad, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для домашнего ржаного хлеба уже имеются в наличии.
Yesad, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Я тоже делала домашний ржаной хлеб.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Готовила домашний ржаной хлеб Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.