Серый домашний хлеб

Стряпихина Вика
Рецепт от Стряпихина Вика

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 225 кКал.

Рецепт серого домашнего хлеба
Фото готового рецепта серого домашнего хлеба

Знаю, знаю,- здесь много рецептов серого домашнего хлеба. Вот теперь к ним прибавится еще один. Я его вычитала на иврите в женском журнале и уже опробовала. Вкусный! Если интересуетесь рецептами хлеба, возможно вам будет интересен рецепт домашнего горчичного хлеба.

Рецепт серого домашнего хлеба

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  225 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • дрожжи свежие - 4 г
  • вода - 2 стак.
  • мука - 3 стак.
  • ржаная мука - 3 стак.
  • картофельное пюре - 1 стак.
  • оливковое масло - 3
  • сахар - 2 г
  • соль - 1 щепотка
  • розмарин - 1
  • тмин - по вкусу

Как приготовить

Формируем булки (у меня получается 3 небольших буханочки). Ставим их прямо в форме для выпечки где-то на полчаса в очень теплое место (я поместила форму на полу, около обогревателя). Выпекаем в духовке при 200 - 220 градусах до готовности.

Добавляем остальные ингредиенты. Вымешиваем минут 6 - 7. Делаем из теста шар, оставляем в миске, накрытой полотенцем, на полтора часа, чтобы хлебушек подошел.

Выкладываем в миску дрожжи, заливаем половиной стакана теплой воды. Ждем 10 минут, чтобы дрожжи немного "разошлись"

Рекомендую приготовить белый хлеб, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Габышева Асия
Габышева Асия

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Завизион Лида
Завизион Лида

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

tanya82
tanya82

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Панченко Ника
Панченко Ника

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик серого домашнего хлеба.
Стряпихина, спасибо!!!

adlea
adlea

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Стряпихина за прекрасный рецепт!

Фалеева Саша
Фалеева Саша

Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://arecooking.ru/vypechka/khleb/domashnii-rzhanoi-khleb обязательно понравится.

endac
endac

Стряпихина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

zoya80
zoya80

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик серого домашнего хлеба!

atseras
atseras

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что серый домашний хлеб превзойдет все ожидания.

lyulya71
lyulya71

Спасибо за рецепт!

Анька Михайлова
Анька Михайлова

ОЧ вкусно получилось)

arenda1999
arenda1999

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!