Хачапури из готового слоеного теста
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 326 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на полдник.
Единого рецепта хачапури не существует, как и одинаковой формы для этой лепешки. Хочу познакомить вас с еще одной простой формовкой. Смотрите, как приготовить хачапури из готового слоеного теста. Если интересуетесь рецептами хачапури, возможно вам будет интересен рецепт хачапури по-аджарски.
Рецепт хачапури из готового слоеного теста
Хачапу ри - блюдо грузинской кухни, происходит от слов хачо (творог) и пури (хлеб). Расскажу, как легко и быстро приготовить хачапури из готового слоеного теста. Начинка как бы впечатывается и растворяется в тесте, и оно получается с сырно-сливочным вкусом. Сыр можно использовать по своему вкусу.
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сулугуни — 200 г
- Брынза — 50 г
Как приготовить
Разморозьте тесто, сыр натрите на крупной терке.
Отделите желток от белка.
Раскатайте тесто в квадрат, разрежьте его на 8 квадратиков и смажьте белком при помощи кисточки.
На каждый квадратик выложите начинку из сыра. Можно в начинку добавить 1 яйцо и сливочное масло, но для нас это слишком жирно получается. Поэтому я ограничиваюсь только сыром. По желанию могу менять вид сыра.
Защипните тесто так, как показано на фото. На этом уже можно остановится, смазать верх хачапури желтком и выпекать в духовке. Но мне нравится еще одна их формовка.
Запечатанные хачапури раскатайте скалкой в квадрат, сыр при этом впечатывается в тесто. Защипните края в середину хачапури, смазывая каждый уголок белком.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите хачапури на противень с пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте верх хачапури желтком. Выпекайте в разогретой духовке до румяности около 25-30 минут.
Подавайте горячими. Очень вкусно с чашечкой кофе. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить хачапури, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за рецепт хачапури из готового слоеного теста, получилось!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хачапури из готового слоеного теста
А как Вы готовите arecooking.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-iz-sloenogo-testa-s-syrom? Поделитесь секретом.
Очень интересный рецепт хачапури из готового слоеного теста, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант хачапури из готового слоеного теста
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Ponamorenko_98, очень интересный вариант хачапури из готового слоеного теста.:)
Ponamorenko_98, хачапури из готового слоеного теста я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!