Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

marianna
Рецепт от marianna

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 261 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Фото готового рецепта хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый). Если интересуетесь рецептами хачапури, возможно вам будет интересен рецепт хачапури с сыром в духовке.

Видео рецепт

Рецепт хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  261 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Домашние хачапури из хрустящего теста с сыром - это невероятно вкусная выпечка. Вы можете есть их с чаем или вместо хлеба подать. Такую выпечку можно взять с собой в качестве перекуса. Слоеное тесто у меня покупное, но его можно сделать самостоятельно (тогда процесс приготовления займет больше времени) .

Ингредиенты

  • Моцарелла — 225 г
  • Фета — 225 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Слоеное тесто — 2 шт. (лист)
  • Вода — 1 ч.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

В миску выложите моцареллу, фету, добавьте измельченный укроп, вбейте одно куриное яйцо, посолите и поперчите, хорошенько все перемешайте.

Выложите на пергамент один лист слоеного теста и раскатайте его в тонкий пласт размером около 30 сантиметров.

Выложите на тесто сырную начинку, оставляя с каждого края по 1-2 сантиметра. В миску вбейте оставшееся яйцо и смажьте края.

Разложите пергамент и раскатайте второй лист теста (таким же размером). Выложите его на сырную начинку. К яйцу добавьте воду и размешайте, смажьте получившейся массой верхушку.

Края прижмите вилкой. Отправьте пирог на полчаса в холодильник.

Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.

Достаньте хачапури и немного остудите в течение 5-7 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте к столу.

Рекомендую приготовить хачапури из готового слоеного теста, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Римма Ястребцева
Римма Ястребцева

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

zulingsp1988
zulingsp1988

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
хачапури из слоеного теста с сыром в духовке-это моя мечта!)))

lothowan
lothowan

Обязательно попробую хачапури из слоеного теста с сыром в духовке, это вкусно.

ancalu
ancalu

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Гайнетдинова Лера
Гайнетдинова Лера

Спасибо marianna за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

eneralil1982
eneralil1982

Marianna, спасибо за новый вариант хачапури из слоеного теста с сыром в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать

lyuda87
lyuda87

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

lyuba99
lyuba99

А я никогда так не готовила хачапури из слоеного теста с сыром в духовке, как-нибудь приготовлю. А пока дума про хачапури из слоеного теста с сыром.

hedite1990
hedite1990

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

oqunge
oqunge

Рецепт весьма кстати!

zulingsp1988
zulingsp1988

Marianna, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.