Хачапури из бездрожжевого слоеного теста
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 242 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник, на скорую руку.
Хачапури - грузинское национальное блюдо, представляет собой пирожок или лепешку из теста с сырной начинкой внутри. Для приготовления хачапури используют слоеное бездрожжевое или дрожжевое тесто. Если интересуетесь рецептами хачапури, возможно вам будет интересен рецепт хачапури.
Видео рецепт
Рецепт хачапури из бездрожжевого слоеного теста
Приготовление домашнего хачапури из бездрожжевого слоеного теста не займет у вас много времени. Такие хачапури готовятся очень легко. Мы тратим свое драгоценное время лишь на формирование самого изделия. Современная пищевая промышленность сейчас старается угодить хозяйкам, и в магазинах имеется большее множество слоеного теста на ваш выбор и по удобной для вас цене. Так что смотрите, как приготовить хачапури из бездрожжевого слоеного теста и вперед!
Ингредиенты
- Слоеное тесто — 500 г (готовое)
- Сыр твердый — 500 г
- Петрушка, укроп — 1 Пучок
- Яйцо — 1 шт.
- Кунжут — По вкусу
Как приготовить
Для приготовления хачапури из бездрожжевого слоеного теста нужно взять листик слоеного теста. Дайте ему разморозиться при комнатной температуре. Присыпьте стол мукой, раскатайте лист в пласт. Используйте муку, чтобы скалка не "хватала" на себя тесто.
Разделите тесто на несколько частей, разрезав его на равные квадраты или прямоугольники.
Натрите на крупной терке твердый сыр. В качестве начинки для хачапури можно использовать привычный твердый сыр типа Российского. Можно взять Адыгейский или Сулугуни.
На кусочки теста выложите натертый сыр. Слегка его присолите (при необходимости) и поперчите. Измельчите зелень, добавьте ее к сыру.
Сверните тесто с начинкой конвертиком. Закрепите плотно края, иначе при запекании через оставшиеся отверстия вытечет сыр. Поэтому все хорошо защипните. Уложите на противень. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Кунжут использовать не обязательно.
Выпекайте подготовленные хачапури в горячей духовке при 200 градусах, время выпекания 20 минут.
Рекомендую приготовить хачапури из готового слоеного теста, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хачапури из бездрожжевого слоеного теста зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе хачапури из бездрожжевого слоеного теста в коллекцию рецептов.
Andofasto1978, спасибо вам огромное!!!
хачапури из бездрожжевого слоеного теста супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
У девочек встречала похожие рецепты: http://arecooking.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-iz-sloenogo-testa-s-syrom.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю хачапури из бездрожжевого слоеного теста.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим хачапури из бездрожжевого слоеного теста, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь хачапури из бездрожжевого слоеного теста периодически готовим!!!)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить хачапури из бездрожжевого слоеного теста,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!