Румяные булочки с курагой и черносливом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 258 кКал.
Эти теплые, душистые, уютные булочки поднимут настроение даже в самый холодный и ненастный день. Если интересуетесь рецептами булочек, возможно вам будет интересен рецепт круассанов с сыром и черносливом.
Рецепт румяных булочек с курагой и черносливом
Ингредиенты
- мука - 300 г
- дрожжи свежие - 1 пакет
- йогурт натуральный - 150 г
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
- курага - 15 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- сливки - 50 шт.
Как приготовить
Кусочек теста приплюснуть, вложить черносливину или курагу (целиком), присыпать сахаром. Залепить, придать форму шарика. Форму смазать маслом (я для подстраховки застелила промасленной бумагой). Положить шарики в форму плотно друг к другу. Прикрыть салфеткой и дать постоять 30 минут, чтобы они поднялись. Подходят они не очень сильно.
Муку смешать с дрожжами. Стаканчик йогурта поставить в горячую воду, чтобы слегка нагрелся. Смешать йогурт с сахаром, солью, яйцом, постепенно добавить муку. Месить до тех пор, пока тесто не будет прилипать к рукам.
Заварить чашку крепкого чаю. Немного остудить, положить в него сухофрукты, дать настояться минут 15, затем жидкость слить. Просушить салфеткой сухофрукты.
Готовые булочки немного остудить и смазать жидким медом. Это не обязательно, но так они приобретают красивый блеск и дополнительный аромат. Мне больше понравились булочки с курагой, но с черносливом тоже вкусные!
Взбить 1 яйцо со сливками. Залить наши булочки, посыпать сверху немного сахаром. Выпекать в разогретой духовке примерно 30 минут.
Стол посыпать мукой, из теста скатать колбаску и нарезать его небольшими кусочками.
Рекомендую приготовить булочки с колбасой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Oliftira, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Девочки, румяные булочки с курагой и черносливом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Супер!
Ты просто кудесница.
А румяные булочки с курагой и черносливом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и румяные булочки с курагой и черносливом очень похвалила.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления булочек-ватрушек с курагой, рикоттой и сушеной клубникой. Наверно я надолго у Вас.
Румяные булочки с курагой и черносливом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо, очень понравилось оформление румяных булочек с курагой и черносливом!