Английские булочки к завтраку
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 399 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Нож керамический.
Рецепт английских булочек к завтраку
Ингредиенты
- Пшеничная мука 225 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль на кончике ножа
- Сливочное масло 75 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахарная пудра 40 г
- Молоко 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Нож керамический
Как приготовить
Разогреть духовку до 220 градусов. Просейте муку в большую миску, добавьте соль, разрыхлитель и перемешайте. Положите сливочное масло, нарезанное на маленькие кубики. Затем пальцами перемешайте муку с маслом, чтобы смесь была похожа на крошки. Всыпайте сахар, перемешайте.
В отдельной емкости взбейте яйцо с двумя столовыми ложками молока. Сделайте углубление в мучной смеси, влейте туда взбитое яйцо с молоком. Замесите тесто оно должно быть мягким, но не липким. Добавьте молока при необходимости. Сформируйте из теста шар.
Слегка просыпьте мукой стол. Раскатайте тесто толщиной 2,5 см (я делала маленькие сконы и раскатывала немного тоньше). Вырежьте сконы. Обрезки теста снова раскатайте и вырежьте еще сконов.
Выложите на противень и сверху смажьте взбитым яйцом с молоком.
Выпекайте 10-15 минут до золотого цвета.
Подавайте с маслом, медом, джемом.
Рекомендую приготовить булочки с яблоками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Nina86, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Nina86, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за информацию!
Nina86 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала английские крестовые булочки - очень понравилось.
Обалденно, вкусно! nina86, вы кудесница!
Сделала английские булочки к завтраку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт английских булочек к завтраку!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Английские булочки к завтраку — просто СУПЕР!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Nina86, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Я теперь просто обязана приготовить английские булочки к завтраку