Шаурма со свининой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 195 кКал.
Сытная и очень вкусная закуска для всей семьи. Ее любят как взрослые, так и дети. Быстро готовится и быстро съедается. Если интересуетесь рецептами шаурмы, возможно вам будет интересен рецепт домашней шаурмы.
Видео рецепт
Рецепт шаурмы со свининой
Ингредиенты
- Лаваш – 1 шт.
- Пекинская капуста – 80 г
- Сладкий перец – 80 г
- Огурец свежий – 80 г
- Свинина – 100 г
- Укроп – 5 веточек
- Зеленый лук – 5 веточек
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Розмарин сушеный – по вкусу
- Масло подсолнечное – для жарки
- Майонез – по вкусу
Как приготовить
Домашняя шаурма со свининой - сытная и очень вкусная закуска для всей семьи. Ее любят как взрослые, так и дети. Шаурма быстро готовится. Для начинки используют свежие или маринованные овощи, много зелени, мясные продукты и не только. Можно приготовить и диетическую шаурму, если вы придерживаетесь диеты.
Для приготовления возьмите такие ингредиенты.
Первым делом приготовьте свинину. Лучше использовать свиную вырезку. Для приготовления одной порции понадобится всего лишь около 100 г свинины. Кусочки мяса промойте и обсушите салфеткой с двух сторон. Натрите солью, молотым перцем, розмарином. Оставьте на 20-30 минут.
А пока подготовьте остальные ингредиенты. Овощи и зелень промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нашинкуйте тонкой соломкой. Укроп нарежьте мелко.
Обычную или гриль-сковороду смажьте подсолнечным маслом. Хорошо разогрейте. Уложите кусочки свинины. Обжарьте на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Обжаренную свинину остудите и нарежьте небольшими ломтиками.
На одну сторону лаваша выложите пекинскую капусту, болгарский перец, свежий огурец, слегка подсолите и поперчите. Добавьте ломтики обжаренной свинины, майонез и укроп.
Аккуратно заверните в рулет и подайте к столу. Аппетитная домашняя шаурма со свининой готова!
Вкусной Вам шаурмы!
Рекомендую приготовить шаурму в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Изумительно вкусно…
Да да вкусняха)
Alena91, спасибо за прекрасный рецепт! шаурма со свининой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Рецепт шаурмы со свининой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Посмотрите рецепт шаурмы вегетарианской, не пожалеете.
Просто божественный вкус!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шаурму со свининой. Спасибо за рецепт!