Суши роллы маки

narantede1975
Рецепт от narantede1975

Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 512 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт суш роллы маки
Фото готового рецепта суш роллы маки

Если вы еще не пристрастились к японской кухне, то сейчас самое время начинать, ведь это очень легкая и вкусная еда. Смотрите, как приготовить суши "Роллы Маки" дома, и пробуйте. Если интересуетесь рецептами роллов, возможно вам будет интересен рецепт роллов.

Видео рецепт

Рецепт суш роллы маки

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  512 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Азиатская
  • Повод:  На обед, На ужин

Готовить суши дома оказалось несложно. Главное правильно сварить рис, не переварить его. Фокус заключается в том, что он должен быть рассыпчатым, и вместе с тем чтобы его можно было лепить руками. Еще важно перед варкой промыть рис холодной водой так, чтобы вода была прозрачной. Обычно раз 5-7.

Ингредиенты

  • Рис для суши (японский, круглый) — 250 г
  • Уксус рисовый — 70 мл
  • Огурцы — 1-2 шт.
  • Креветки очищенные — 100 г
  • Лосось — 100 г
  • Зеленые водоросли нори — 4-5 шт.
  • Сахар (песок) — 30 г
  • Соль морская — 0,5 ч.л.
  • Тунец — 100 г

Как приготовить

Хорошенько промойте рис. Обязательно замочите его (от получаса до 2-х часов). Используйте только холодную воду. Начинайте варить на большом огне, пока рис не закипит. Сделайте огонь минимальным и накройте крышкой (12 минут).

2. Подготовьте рисовую приправу. В маленькую кастрюльку влейте рисовый уксус (4 ст. ложки на 1,5 стакана риса), добавив в него сахар и соль. Прогревайте смесь до растворения сахара, но не давайте закипеть. Готовый рис переложите в другую посуду. Предварительно протрите ее стенки кусочком лимона. В еще не остывший рис постепенно вливайте приправу. Аккуратно перемешивайте. Из риса, остывшего до температуры тела, начинайте готовить суши.

Шаг 1: суш роллы маки

3. Пока остывает рис, нарежьте тонкими слайсами филе рыбы. Очистите огурцы, и порежьте тонкой соломкой по всей длине.

Шаг 2: суш роллы маки

4. Положите на бамбуковый коврик нори. Смоченными руками положите рис слоем 3-5 мм, затем на край положите начинку: огурец с креветками, затем с тунцом и лососем.

Шаг 3: суш роллы маки

5. Скрутите ролл, хорошо уплотните деревянным ковриком. Через время порежьте суши.

Шаг 4: суш роллы маки

Рекомендую приготовить роллы с авокадо авокадо маки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
sethitsis
sethitsis

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

dolganova_77
dolganova_77

Очень вкусно и всегда к столу

ilinof
ilinof

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

inga87
inga87

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Януля Цымбал
Януля Цымбал

Легко и вкусно!!!

Томара Букатова
Томара Букатова

Сделала суши роллы маки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

lilya77
lilya77

Narantede1975, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт суш-роллов ассорти, зашла к вам на страницу - теперь ещё и суш роллы маки придется готовить, у вас все так аппетитно.