Яйца фаршированные куринной печенью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 172 кКал.
Вкусная и питательная фантазия на тему фаршированных яиц!
Обожаю эту еду, простую в приготовлении и доступную в финансовом плане. Готовлю яйца фаршированные для праздничного стола и просто когда хочется вкусненько покушать. Количество яиц просто рассчитываю по количеству гостей или по количеству сервировочных тарелок на столе. На одну тарелку оформляю 7 готовых яичных половинок. Конечно на количество влияет размер тарелки и размер самого яйца (смешно звучит). Если интересуетесь рецептами фаршированных яиц, возможно вам будет интересен рецепт яиц фаршированных.
Видео рецепт
Рецепт яиц фаршированных куринной печенью
Ингредиенты
- Яйца - 7 шт.
- Куриная печень - 400 г
- Лук - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Майонез - 100 г
- Зелень - 10 г
Как приготовить
Беру куриные яйца и просто отвариваю их. Если яйца холодные - из холодильника, то на огонь их нужно ставить в холодной воде, тогда они равномерно нагреются и не полопают. Это важно для эстетического вида блюда.
После варки и чистки разрезаю яйца пополам и вытаскиваю желток. Пока яйца варятся, можно приготовить начинку-фарш. Для этого мелко нарезаю лук репчатый и обжариваю его на растительном масле до золотистого цвета. Отдельно сварю куриную печень в подсоленной воде. Далее пропускаю через мясорубку отварную печень, жареный лук и вареные желтки. Полученную массу солю и перчу по вкусу. Готовым фаршем наполняю половинки яичного белка и украшаю майонезом и зеленью, так как подскажет фантазия. Поверьте, после застолья на столе не остается ни одной яичной половинки.
Рекомендую приготовить яйца фаршированные тунцом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Евгения, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Евгения, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня проводила эксперимент: готовила яйца фаршированные куриной печенью. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт яиц фаршированных куринной печенью, получилось!
Яйца фаршированные куринной печенью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!