Фаршированные перепелиные яйца

Алена Коротеева
Рецепт от Алена Коротеева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 189 кКал.

Рецепт фаршированных перепелиных яиц
Фото готового рецепта фаршированных перепелиных яиц

Рецепт фаршированных перепелиных яиц

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  189 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • яйца перепелиные 10 шт.
  • огурец маринованный 1 шт.
  • майонез 1 ст.л.
  • горчица 5 г
  • черри 5 шт.
  • салат (листья) 4 шт.

Как приготовить

Приготовить необходимые ингредиенты. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут и охладить. Листья салата вымыть и обсушить.

Яйца очистить от скорлупы. Аккуратно разрезать каждое яйцо поперек и вынуть желтки.

Шаг 1: фаршированных перепелиных яиц

Желтки размять вилкой.

Шаг 2: фаршированных перепелиных яиц

К желткам добавить натертый на мелкой терке маринованный огурец, майонез и горчицу. Массу щательно перемешать.

Шаг 3: фаршированных перепелиных яиц

Аккуратно наполнить половинки яиц начинкой.

Шаг 4: фаршированных перепелиных яиц

Соединить части яиц попарно, скрепить шпажками или зубочистками и воткнуть в половинки помидоров черри.

Шаг 5: фаршированных перепелиных яиц

Фаршированные яйца разложить на листьях салата. Перед подачей закуску охладить. Приятного аппетита!

Шаг 6: фаршированных перепелиных яиц

Рекомендую приготовить фаршированные яйца, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
zina
zina

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

eraterore1972
eraterore1972

Потрясающий рецепт фаршированных перепелиных яиц!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

zulingsp1988
zulingsp1988

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту фаршированных перепелиных яиц... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Муромцева Ксюша
Муромцева Ксюша

Ой, Алена.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ithedind
ithedind

УУУХХХ вот это фаршированные перепелиные яйца.
Супперрр…спасибо…

eneralil1982
eneralil1982

Алена, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Буйняченко София
Буйняченко София

Мне очень понравился рецептик весенних фаршированных яиц, хочу поделиться с вами.

rilati2005
rilati2005

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

imentimi
imentimi

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Сейтгалиева Елизавета
Сейтгалиева Елизавета

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

esedi1991
esedi1991

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.