Бутербродики с копченым лососем и авокадо

Рецепт от Темчук Ольга

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 290 кКал.

Рецепт бутербродиков с копченым лососем и авокадо

Фото готового рецепта бутербродиков с копченым лососем и авокадо

Для разнообразия к бутербродам с копченым лососем можно добавить пюре из авокадо. Кайенский перец придает пикантность. Если интересуетесь рецептами бутербродов, возможно вам будет интересен рецепт яблочного ризотто с копченым лососем.

Рецепт бутербродиков с копченым лососем и авокадо

Время подготовки: 15 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 290 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Авокадо должен быть зрелый, иметь нежную консистенцию.

Ингредиенты

4 ломтика хлеба (тостов)
8 тоненьких ломтиков копченого лосося
10 г сливочного масла
1 авокадо
1 ст.л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
кайенский перец
кинза

Как приготовить

Авокадо разрезать на две части, удалить косточку и кожуру. Мякоть размять вилкой. Сбрызнуть лимонным соком. Добавить пропущенный через чесночницу чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.

Ломтики хлеба слегка поджарить в тостере (или в духовке), намазать тонким слоем масла и разрезать на две части. Ломтики лосося свернуть вдвое и положить на хлеб. На рыбу сверху положить пюре из авокадо. Украсить кинзой.

Рекомендую приготовить бутерброды с лососем, свеклой и авокадо, мне этот рецепт понравился.