Голландские вафли дарлетто

endin
Рецепт от endin

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 439 кКал.

Рецепт голландских вафель дарлетто
Фото готового рецепта голландских вафель дарлетто

Если вам захотелось побаловать своих близких и друзей чем-то сладеньким, то обязательно воспользуйтесь рецептом голландских вафель Дарлетто. Главное в этом деле иметь под рукой вафельницу. Если интересуетесь рецептами вафель, возможно вам будет интересен рецепт вафель.

Видео рецепт

Рецепт голландских вафель дарлетто

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  439 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Этот рецепт простой, вместе с тем изделие получается вкусным, нежным и хрустящим. Голландские вафли Дарлетто обязательно понравятся любителям сладкого. Протестовать будут только те, кто постоянно сидит на диете. Но даже они не смогут устоять перед этим хрустящим чудом. Выпекая вафли, можно воспользоваться любой имеющейся у вас вафельницей. Только, если вафли получаются толстоватыми, их стоит разрезать. Пробуйте, и вы останетесь очень довольны.

Ингредиенты

  • Мука — 500 г
  • Масло сливочное — 300 г (для теста — 250 г, для начинки — 50 г)
  • Сахар тростниковый — 250 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Молоко — 60 г
  • Дрожжи — 4 ч.л.
  • Мед — 250 г
  • Сахар коричневый — 200 г
  • Короца — 1 ч.л.

Как приготовить

Подогрейте молоко. Всыпьте одну ложку сахара. "Распустите" в молоке сухие дрожжи. Растопите, а затем слегка остудите сливочное масло.

2. Соедините муку, яйцо, сахар, дрожжи с молоком и соль. Замесите тесто. Муку досыпайте постепенно, чтобы тесто не стало тугим. Накройте. Отставьте на 45 минут. Дайте ему подняться в тепле.

Шаг 1: голландских вафель дарлетто

3. Подготовьте карамельную прослойку. Для этого возьмите сливочное масло, сахар коричневый, молотую корицу, мед (можно патоку). Все компоненты положите в небольшую кастрюльку.

Шаг 2: голландских вафель дарлетто

4. Готовьте, постоянно помешивая, на слабом огне (10 минут) до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Когда сливочная карамелька будет готова, то она станет немного тягучей и негустой. Остыв, она загустеет. Но ее всегда можно слегка подогреть.

Шаг 3: голландских вафель дарлетто

5. Выпекайте тесто в вафельнице. Если у вас она старого образца, то можно подравнять формочку с помощью лекала.

Шаг 4: голландских вафель дарлетто

6. Вафли нужно промазать карамелью и склеить две половинки. Вот и все. Теперь, когда вы узнали, как приготовить голландские вафли Дарлетто, попробуйте испечь их дома. Вафли приятно есть с горячим шоколадом или пуншем. Наслаждайтесь вкусом этого десерта!

Шаг 5: голландских вафель дарлетто

Рекомендую приготовить гречневые вафли, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
arisha85
arisha85

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Анька Малоок
Анька Малоок

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили голландские вафли дарлетто.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Кукуруза Мила
Кукуруза Мила

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

liza
liza

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Христина Горбунова
Христина Горбунова

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Даша Сайфутдинова
Даша Сайфутдинова

Какая красота…

Ольга Терещатова
Ольга Терещатова

Голландские вафли дарлетто выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

irzheva_90
irzheva_90

Девочки, вот отличная тема голландские вафли с карамелью. Заглядывайте.

anka
anka

Endin! Спасибо за рецепт!
голландские вафли дарлетто готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Светлана Татарчук
Светлана Татарчук

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

intung
intung

Это не голландские вафли дарлетто, это просто бомба!!!
Я готовила голландские вафли дарлетто на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне голландские вафли дарлетто даже гости заказывают!!

Подольницкая Олеся
Подольницкая Олеся

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

mulyarova_74
mulyarova_74

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.