Шоколадные вафли

Рецепт от teadar

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 411 кКал.

Фото готового рецепта шоколадных вафель

Хрустящие рассыпчатые вафли - просто объедение! Если интересуетесь рецептами вафель, возможно вам будет интересен рецепт шоколадных вафель с фундуком.

Видео рецепт

Рецепт шоколадных вафель

Общее время: 1 ч 25 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 411 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Пшеничная мука - 150 г
Сливочное масло - 250 г
Куриные яйца - 4 шт.
Крахмал - 150 г
Сахарная пудра - 0.5 стак. (200 мл)
Ванильный сахар - 2 пак
Фундук - 0.5 стак. (200 мл)
Разрыхлитель - по вкусу
Шоколад - 50 г

Как приготовить

Этот кулинарный рецепт предлагает приготовить шикарные шоколадные вафли, которые просто будут хрустеть на зубах. Это настоящие хрустящие вафли: вкусные, рассыпчатые, просто объеденье.

До пышной пены взбиваем сливочное масло вместе с ванильным сахаром и пудрой сахарной. Сюда же вводим смешанную с пекарским порошком муку, крахмал. Вбиваем по одному яйцу и хорошо перемешиваем. Теперь натираем на терке шоколад (я брала белый, но можно взять молочный или темный), измельчаем лесные орехи. Орехи тоже можно брать грецкие - некоторым больше с грецкими нравится. Масса должна получиться в меру густой, чтобы ее можно было брать ложкой и класть в вафельницу.

Теперь разогреваем электровафельницу, смазываем ее маслом и печем вафли. Еда изумительная, очень рекомендую. Когда вафли будут готовы, их хорошо посыпать сахарной пудрой. Вафли отлично идут с медом, вареньем или джемом. Можно даже сделать слоеные вафли - по две штучки соединять друг с другом джемом. Правда, такие вафли лучше съесть быстрее, чтобы у них не пропал характерный хруст.

Рекомендую приготовить вафли-чипсы, мне этот рецепт понравился.