Кремовый торт с вишней

Ариша Лисунова
Рецепт от Ариша Лисунова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 160 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 3093 кКал.

Рецепт кремового торта с вишней
Фото готового рецепта кремового торта с вишней

Видео рецепт

Рецепт кремового торта с вишней

  • Время подготовки:  40 мин
  • Общее время:  160 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  3093 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Кремовый торт с вишней

Ингредиенты

  • Миндаль (молотый) 20 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Мука пшеничная 2 стак.
  • Маргарин 150 г
  • Сахар 80 г
  • Соль щепотка
  • Порошок пекарский 5 г
  • Йогурт (жирный и густой, можно обычный на вкус либо с добавками какие любите) 700 г
  • Сливки 33%-ой жирности 500 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Лимонный сок пол ч.л.
  • Желатин 30 г
  • Вишня (замороженная) 500 г

Как приготовить

Тесто: В муку, смешанную с молотым миндалем и пекарским порошком, положите маргарин, сахар, соль, яйцо и замесите тесто.

Скатайте из него шарик заверните в фольгу и положите на 30 мин в холодильник.

Затем раскатайте тесто и выстелите им дно формы, края теста подтяните вверх, и выпекайте в нагретой духовке при температуре 200гр в течении 25 минут. Крем: Вишню разморозите вместе с сахаром (5 столовых ложек) в микроволной печи в течении 2минут, дайте ей стечь чтобы не была мокрой.

В сливки добавьте сахарную пудру и взбивайте до густоты, в йогурт добавьте предварительно замоченный желатин немного подогретый на плите при температуре не больше 60гр, (но лучше смотрите рецепт на пакетике некоторый желатин нужно отстаивать от 10-30мин зависит от производителя), туда же в йогурт добавляем лимонный сок.

Йогуртную массу хорошо смешиваем что бы не было комочков со сливками.

Испеченный корж выкладываем в глубокую форму со съемным дном, туда же выкладываем вишню покрывая весь корж, заливаем кремом, оставляем в холодильнике примерно на час.

Все торт готов, дальше украшаем по своему усмотрению. Приятного аппетита:)

Рекомендую приготовить торт най, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
yanchik
yanchik

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тортика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

manya
manya

Я домашний тортик ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

yanchik
yanchik

Отличный рецепт, спасибо огромное

Марианна Кухаренко
Марианна Кухаренко

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

vasilenko_97
vasilenko_97

Ну и красота домашний торт!!!
Обязательно попробую сделать!

mogutova_98
mogutova_98

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Лилия Отдушкина
Лилия Отдушкина

За идею брала рецепт домашнего тортика. Получилось очень вкусно.

esedi1991
esedi1991

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ариша

Ляля Табунщиков
Ляля Табунщиков

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Ира Габышева
Ира Габышева

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Ярина Дяченко
Ярина Дяченко

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Людмила Дуда
Людмила Дуда

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Сейтгалиева Елизавета
Сейтгалиева Елизавета

Очень хороший вариант торта. Вкусно!

Алена Бачинская
Алена Бачинская

Благодарю за идею. Попробую приготовить