Торт вишенка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 313 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол, день рождения, 8 марта.
Вашему вниманию вкусный и в меру сладкий торт с насыщенными плотными шоколадными коржами и восхитительными вишневыми нотками. Расскажу, как приготовить торт "Вишенка" в домашних условиях! Вкусно! Если интересуетесь рецептами тортов, возможно вам будет интересен рецепт шахматного торта.
Видео рецепт
Рецепт торта вишенка
На самом деле, сложностей при изготовления этого тортика нет никаких, он точно получится удивительно вкусным, с насыщенным шоколадным оттенком, красивый на вид и, к тому же, с приятным ароматом. Вашему вниманию идеальный торт "Вишенка"!
Ингредиенты
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 200 г (50 г - в тесто, остальное для крема)
- Мука — 5 ст.л.
- Какао — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 30 г
- Сливки — 250 мл
- Сыр маскарпоне — 250 г
- Ванилин — 1 Щепотка
- Вишня — По вкусу (замороженная или консервированная)
- Украшения — По вкусу (я украшала "розами" из крема, сделанного по той же рецептуре, а также тертым шоколадом)
Как приготовить
Смешаем миксером в одной миске яичные белки с сахаром, во второй то же самое проделываем с желтками, пока они не побелеют. Растопим масло, смешаем все вместе. Дальше уже в эту смесь добавим какао, муку, перемешаем тщательно.
2. Теперь из этого теста выпекаем один большой корж 40-50 минут при температуре 170 градусов. Оставим до полного остывания.
3. Теперь аккуратно разрежем один большой корж на три коржа потоньше.
4. Для крема при помощи миксера взбиваем холодные сливки и сахар, затем аккуратно подмешаем маскарпоне и немного ванилина. Смазываем этим кремом коржи и перекладываем их вишнями.
5. Проделываем все то же со всеми коржами, а затем остатками крема смажем торт по бокам и сверху, чтобы украшение торта плотно держалось.
6. И вот теперь украшаем на свой вкус. Я просто обильно посыпала торт тертым шоколадом и добавила "розочки". Вот и все, готово!
Рекомендую приготовить торт наслаждение, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Прикольно получилось класс!!!
Я еще не делала тортик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Onduloul, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю тортик.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Это было превосходно...
чуть торт вместе с пальцами не слопала)
Я делала домашний тортик по рецепту onduloul, мне понравилось.
Даже брату, который домашний тортик не любит,понравилось!
Когда в первый раз попробовала домашний тортик, мне не понравилось.
Обалденный рецептик тортика. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.