Яблочный штрудель с миндалем
Несложный рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 110 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1407 кКал.
Подайте этот нежный штрудель преимущественно теплым с мороженым! Если интересуетесь рецептами штруделей, возможно вам будет интересен рецепт яблочного штруделя из готового слоеного теста.
Видео рецепт
Рецепт яблочного штруделя с миндалем
Ингредиенты
Ингредиенты для теста
- Мука 2 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Вода 12 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
Ингредиенты для начинки
- Яблоки 600 г
- Миндальные хлопья 100 г
- Сахар 100 г
- Сливки 33% 8 ст.л.
- Овсяные хлопья 50 г
- Кокосовая стружка 4 ст.л.
- Топленое масло 80 г
Как приготовить
Ингредиенты для теста быстро замешать в миске и сформировать шар. Обернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто тонко раскатать, придавая прямоугольную форму. Переложить на хлопчатобумажную ткань (полотенце).
Яблоки очистить и мелко нарезать.
Соединить яблоки с остальными ингредиентами, предназначенных для начинки (кроме топленого масла).
Смазать основу пирога топленым маслом (оно должно быть комнатной температуры). Выложить начинку из яблок на тесто и начинать постепенно скручивать в рулет.
Переложить штрудель на противень, застланный пергаментом, смазать верх оставшимся топленным маслом. Выпекать 50 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Рекомендую приготовить яблочного штруделя из слоеного теста, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо за отличные рецепты!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Галя! Спасибо за рецепт!
яблочного штруделя с миндалем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что яблочного штруделя с миндалем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту яблочного штруделя с миндалем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Последнее время заинтересовалась arecooking.ru/vypechka/shtrudeli/yablochny-shtrudel-prostoi. Попробуйте!
Очень вкусно! Люблю яблочного штруделя с миндалем!
Спасибо! Люблю яблочного штруделя с миндалем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт яблочного штруделя с миндалем, получилось!