Постная чайная коврижка

Элла Подосенова
Рецепт от Элла Подосенова

Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 358 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт, пост. И все это мы будем на плите~0~в духовке.

Рецепт постной чайной коврижки
Фото готового рецепта постной чайной коврижки

В течение года многие верующие соблюдают пост, и именно для постящихся мы публикуем этот проверенный рецепт постной коврижки без яиц и молока. Великий пост - это не повод отказывать себе во вкусной, разнообразной еде и перестать баловать своих родных вкусной домашней выпечкой к чаю. Если интересуетесь рецептами пряников, возможно вам будет интересен рецепт коврижки.

Рецепт постной чайной коврижки

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  358 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Украинская
  • Способ приготовления:  На плите~0~В духовке
  • Повод:  Завтрак, Перекус, Десерт, Пост

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 250 мл крепкого черного чая (2 одн-х пакетика или 1-1,5 ч.л. чайных листьев)
  • 130 г сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст.л. меда
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. смеси специй (молотая гвоздика, мускатный орех, сухой имбирь)
  • щепотка молотого душистого перца

Как приготовить

Заварить крепкий чай из 2-х пакетиков или из 1,5 ч. л. сухого чая. Дать ему остыть до теплого состояния.

Процедить чай от завари или вынуть пакетики и растворить в теплом чае 2 ложки меда.

Шаг 1: постной чайной коврижки

Муку просеять через сито с разрыхлителем, щепоткой соли и всеми специями в одну миску, размешать венчиком.

Шаг 2: постной чайной коврижки

Всыпать к мучной смеси сахар, влить заварку с медом и растительное масло, тщательно перемешать.

Шаг 3: постной чайной коврижки

Размешать венчиком или миксером на невысокой скорости до растворения всех ингредиентов.

Шаг 4: постной чайной коврижки

Форму для выпечки или чашу мультиварки смазать растительным маслом. Перелить туда тесто и отправить в разогретую до 180С духовку / закрыть крышку мультиварки и установить режим Выпечка на 60 минут. Выпекать чайную коврижку в духовке примерно полчаса до румяности, после этого вынуть форму из духовки и дать немного остыть. Если вы печете пирог в мультиварке - после окончания программы нужно оставить пирог в режиме Подогрев на 10-15 минут.

Шаг 5: постной чайной коврижки

Готовую чайную коврижку можно обсыпать сахарной пудрой или покрыть сахарной глазурью и подавать к столу. Либо разрезать вдоль на два кора и промазать вареньем или джемом. Приятного чаепития!

Шаг 6: постной чайной коврижки

Рекомендую приготовить чайную коврижку с изюмом и орехами в мультиварке, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
pavlyuk_92
pavlyuk_92

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит постную чайную коврижку.

Колиева Инга
Колиева Инга

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

olya95
olya95

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

sisoucati
sisoucati

Мммм очень вкусно…
Мерси…

tentoro
tentoro

Мой парень просто обожает постную чайную коврижку))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

sethitsis
sethitsis

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт коврижки со сливами.

asedesa
asedesa

Сейчас буду готовить это чудо:)

ursersic
ursersic

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит постную чайную коврижку.

sonya72
sonya72

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Жаркевич Соня
Жаркевич Соня

Элла, спасибо за новый вариант постной чайной коврижки.
Нужно будет обязательно попробовать

anendi
anendi

Спасибо большое за рецепт постной чайной коврижки.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

ahuti
ahuti

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

nina73
nina73

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Алена Колиева
Алена Колиева

Именно постную чайную коврижку часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Мозгоешка Ева
Мозгоешка Ева

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать постную чайную коврижку, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D