Пирожное яблочные полоски

diana83
Рецепт от diana83

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 298 кКал.

Рецепт пирожного яблочные полоски
Фото готового рецепта пирожного яблочные полоски

Хочу предложить Вам наш семейный рецепт! Немного истории: На самом деле семейных рецептов много и я не раз выкладывала. Вот хочу предложить очень простую выпечку с яблочком. У меня был дедушка. И мы с ним каждое лето выезжали к нему на дачу. Дедушка был знатный садовод! И у него был очень богатый сад. И смородина, и малина, и клубника и конечно яблоки. И в то время было у нас только яблонь старых 23 шт. И были молоденькие деревца. Яблок в сезон было видимо невидимо!! И Ранние и поздние и кислые и сладкие. И дедушка раздавал всем просто так. А еще договаривался со столовыми, (в то время их было много) и яблоки вывозили машинами. Денег он не брал. Естественно выпечка с яблочками была у нас в почете. И мы пекли. Но т. к. нужны были простые рецепты, т. к. продуктов разнообразных не было. И рецепты переходили из рук в руки. Пекли просто, но вкусно. Вот сегодня предлагаю песочные полосочки с яблоками. Все очень просто, но очень вкусно. Для меня вкус детства. Можно подавать в виде пирога, а можно, как предлагаю Вам я вот такими пирожными - полосочками. Если интересуетесь рецептами пирожных, возможно вам будет интересен рецепт пирожного к чаю.

Рецепт пирожного яблочные полоски

  • Общее время:  150 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  298 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • мука - 250 г
  • сахарная пудра - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - ¼ г
  • ванилин - по вкусу

Как приготовить

Яблоки порежьте тонкими ломтиками, смешайте с сахаром и с небольшим количеством воды и ванильного сахара. Поджарить в сотейнике. Хорошо дать остыть.

Из муки, сливочного масла, сахарной пудры, желтков, соли, цедры замесите тесто. Скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час. Сливочное мало должно быть холодным, его я тру на терке.

Шаг 1: пирожного яблочные полоски

Тесто разделите на две части. Раскатайте одну часть в прямоугольник 26х35. Раскатанный пласт аккуратно переложите на противень застеленный пергаментом или в прямоугольную форму. Тесто наколите вилкой. Выпекать корж в заранее разогретой до 180С духовке 10 минут.

Шаг 2: пирожного яблочные полоски

Когда корж испечется достать из духовки на уложить на него яблоки, разровнять. Сверху накрыть вторым раскатанным пластом. Также наколоть вилкой и выпекать при той же температуре минут 50-60. Пирог хорошо остудить и затем нарезать на полоски, квадраты, как вам больше нравится. Посыпать сахарной пудрой.

Шаг 3: пирожного яблочные полоски

Приятного аппетита.!

Шаг 4: пирожного яблочные полоски

Рекомендую приготовить пирожное сластена, мне этот рецепт понравился.

Рецепт пирожного яблочные полоски

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
erind2003
erind2003

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пирожное яблочные полоски)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

asya71
asya71

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Фалеева Саша
Фалеева Саша

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Сафронкина Эля
Сафронкина Эля

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Лисина Марианна
Лисина Марианна

Спасибо за шедевры!!!

polli
polli

Обязательно приготовь кокосовое пирожное! Получается очень вкусненько!!!

Белогубова Алеся
Белогубова Алеся

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Алена Бачинская
Алена Бачинская

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

dasha
dasha

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пирожное яблочные полоски