Пирожки с грибами из слоеного теста

Рецепт от Квяткевич Лиля

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 341 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, фуршет.

Рецепт пирожков с грибами из слоеного теста

Фото готового рецепта пирожков с грибами из слоеного теста

Рецепт понравится любителям выпечки из слоеного теста. Эти пирожки смело можно подавать к столу как закуску перед обедом или же просто к вину, пиву и т. д. Очень легкие, сытные и невероятно красивые! Если интересуетесь рецептами пирожков, возможно вам будет интересен рецепт жареных пирожков из теста на кефире и соде.

Видео рецепт

Рецепт пирожков с грибами из слоеного теста

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 20 порций
Калорий: 341 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На полдник, Фуршет

Перед вами - простой рецепт приготовления пирожков с грибами из слоеного теста. Тесто у меня было покупное, слоеное. Начинка готовилась из обжаренных с луком шампиньонов. Сами пирожки формируются по принципу пельменей. Перед выпечкой следует смазать каждый пирожок взбитым яйцом (для румяности). Удачного приготовления!

Ингредиенты

Тесто слоеное — 250 г (готовое)
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Как приготовить

Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Соль и перец добавьте по вкусу. Дайте начинке остыть, затем измельчите все в крошку при помощи блендера.

Присыпьте мукой стол и раскатайте тесто до 2 мм, вырежьте кружочки, диаметром 7-8 см. В центр каждого кружочка кладем начинку, защипываем тесто и формируем пирожки.