Пирожки с грибами и курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 278 кКал.
Курица и грибы, сами по себе, являются достаточно диетическими продуктами. Вот и пирожки с такой начинкой принесут вам только пользу. Приготовьте их и побалуйте себя сытной и вкусной едой! Если интересуетесь рецептами пирожков, возможно вам будет интересен рецепт пирожков с грибами и сыром.
Видео рецепт
Рецепт пирожков с грибами и курицей
Готовим пирожки с грибами и курицей в домашних условиях. Тесто для пирожков можно использовать уже готовое, а можно приготовить вручную. Для этого: 1 ч. л. дрожжей смешиваем со 100 мл. воды и 30 г. сахара. Оставляем в теплом месте на 20 минут, затем просеиваем муку (600 грамм) и смешиваем с 1 ч. л. соли. Вливаем в муку подошедшие дрожжи, 200 мл. воды и 100 мл. растительного масла. Далее нужно замесить эластичное тесто, накрыть его чем-то и оставить в теплом месте на 2 часа. Удачи!
Ингредиенты
- Куриные окорочка — 4 шт.
- Шампиньоны — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Лук зеленый — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности.
Добавляем порезанные шампиньоны и жарим до полного испарения жидкости с грибов.
Добавляем мелко порезанное куриное мясо, жарим еще 10 минут, помешивая.
К готовой начинке кладем измельченный зеленый лук.
Начинку нужно остудить. Тем временем, разделите тесто на равные части.
Разминаем каждую часть в лепешку, в центр кладем начинку и формируем пирожки.
Кладем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем каждый пирожок взбитым яйцом. Запекаем 30 минут, температура 180-190 градусов.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пирожки с вишней, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Приготовила пирожки с грибами и курицей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Подруги спрашивали о печеных пирожках arecooking.ru/vypechka/pirozhki/pechenye-pirozhki. Посоветуйте хороший рецепт.
Yella, пирожки с грибами и курицей делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибочки :)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам yella!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала пирожки с грибами и курицей, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!