Шоколадный пирог со свеклой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 332 кКал. И все это мы будем выпекать.
Этот рецепт давно подглядела в одном из кулинарных журналов. И вот, наконец-то, приготовила этот шоко-шоколадный, безумно вкусный пирог. Для любителей всего шоколадного - это просто находка! А еще он без яиц и сливочного масла/маргарина. Если интересуетесь рецептами пирогов, возможно вам будет интересен рецепт пирога со спаржей.
Рецепт шоколадного пирога со свеклой
Ингредиенты
- свекла 140 г
- шоколад горький 100 г
- мука 2 стак.
- сахар 1 стак.
- апельсин 1 шт.
- масло растительное 50 мл
- какао-порошок 3 ст.л.
- сахарная пудра 2 ст.л.
- ванильный сахар 1 ст.л.
- сода пищевая 1 ч.л.
- яблочный уксус 0.5 ч.л.
- соль 1 щеп
- миндальные лепестки 2 ст.л.
Как приготовить
Мелко наломать шоколад и порубить в крошку. У меня получились вот такие кусочки.
Из апельсина выдавить сок (в идеале лимонный, но у меня не оказалось дома лимона).
Смешать просеянную муку, погашенную уксусом соду, какао-порошок, соль.
Растереть сахар с маслом, добавить свеклу, апельсиновый сок, ванильный сахар. Все тщательно перемешать.
Добавить шоколадную крошку, перемешать.
Соединить мучную смесь с шоколадно-свекольной и аккуратно перемешать.
Выложить тесто в силиконовую форму для выпечки, диаметром 22-24 см. Если у вас нет силиконовой формы, то предварительно смажьте форму растительным маслом, аккуратно присыпьте мукой и стряхните лишнюю, затем кладите тесто. Разровнять тесто мокрым ножом или силиконовой лопаточкой. Поставить в духовку, нагретую до 180-190 градусов, на 40-50 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
Дать пирогу остыть на решетке. Затем выложить пирог на блюдо, присыпать сахарной пудрой, миндальными лепестками и тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пирог со смородиной, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Да шоколадный пирог со свеклой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
sorastu, спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила шоколадный пирог со свеклой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо sorastu, ты меня спасла!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Может пригодится кому рецептик пирога деревенского. Просто и быстро.
Делала шоколадный пирог со свеклой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Какая у Вас Фантазия!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Отчитываюсь.
шоколадный пирог со свеклой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
А я готовила шоколадный пирог со свеклой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, sorastu!!!