Пышные оладьи на кефире

rybitskaya_71
Рецепт от rybitskaya_71

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 191 кКал.

Рецепт пышных оладий на кефире
Фото готового рецепта пышных оладий на кефире

Видео рецепт

Рецепт пышных оладий на кефире

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  191 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Кефир – 150 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Сода – 0,25 ч.л.
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Масло подсолнечное – для жарки

Как приготовить

Предлагаю приготовить вкусные пышные оладьи на кефире. Они отлично подойдут на завтрак, к чашечке ароматного кофе или чая.

Если у вас мало свободного времени, а нужно быстренько подкрепить свою семью, перед началом рабочего дня, приготовьте оладьи по нашему рецепту и угостите своих домашних. Кушать оладушки лучше в горячем виде со сметаной, любимым вареньем, медом или сгущенным молоком.

Для приготовления возьмите следующие продукты.

В глубокую миску просейте муку, лучше, несколько раз. От этого зависит пышность оладушек. Добавьте соль, сахар, соду. Перемешайте.

Шаг 3: пышных оладий на кефире

В другой емкости соедините кефир любой жирности, желательно, покислее и куриное яйцо. Перемешайте.

Шаг 4: пышных оладий на кефире

Небольшими порциями добавьте сухую смесь к жидкой. Взбивайте венчиком, чтобы не было комочков.

Шаг 5: пышных оладий на кефире

Раскалите подсолнечное масло в сковороде, чтобы оно равномерно прогрелось. Уменьшите огонь. Выложите ложкой тесто. Накройте крышкой. Жарьте с одной стороны до румяного цвета. Снимите крышку, она нам больше не нужна, и переверните на другую сторону.

Шаг 6: пышных оладий на кефире

Выложите на бумажную салфетку, для удаления остатков жира.

Шаг 7: пышных оладий на кефире

Пышные оладьи на кефире готовы. Немедленно подайте к столу.

Шаг 8: пышных оладий на кефире

Приятного аппетита!

Шаг 9: пышных оладий на кефире

Рекомендую приготовить луковые оладьи на кефире без яиц, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
toma84
toma84

Как же всё у тебя аппетитно!!!

rogozhan_97
rogozhan_97

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

alisa78
alisa78

Делаю пышные оладьи на кефире который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

redatesi
redatesi

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

lyuba99
lyuba99

Обязательно приготовлю!
rybitskaya_71, спасибо!

lyuda86
lyuda86

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

wather
wather

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

2rare2die1976
2rare2die1976

Оладьи на йогурте и кефире arecooking.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-iogurte-i-kefire готовила, а вот пышные оладьи на кефире - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.