Луковые оладьи на кефире без яиц

tinka
Рецепт от tinka

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 194 кКал.

Рецепт луковых оладий на кефире без яиц
Фото готового рецепта луковых оладий на кефире без яиц

Неописуемо вкусные остренькие оладьи из лука - легко и необычно!

Нашла когда-то на просторах интернета такой простой рецепт очень вкусного и пикантного блюда. И мужу, и мне очень понравилось и теперь мы готовим их время от времени. Предлагаю попробовать и вам столь необычное блюдо - румяные и хрустящие луковые оладья! Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт оладий с яблоками.

Видео рецепт

Рецепт луковых оладий на кефире без яиц

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  194 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Лук - 140 г
  • Морковь - 70 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Сметана - 1.5 ст.л.
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Мука - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

Почистите и сполосните лук. Очень мелко нарежьте.

Помойте и почистите морковь, натрите на мелкой терке.

Чеснок очистите и мелко порубите или выжмите через пресс.

Чистую зелень порубите.

Все перемешайте. Добавьте соль, черный и красный молотый перец, порубленную петрушку.

Разбейте к смеси яйцо, положите сметану.

Добавьте муку и все еще раз хорошенько перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, жарьте оладьи с двух сторон до готовности.

Оладьи подавайте к столу горячими со сметаной или любимым соусом.

Рекомендую приготовить луковые оладьи, мне этот рецепт понравился.

13 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
entin
entin

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ankudinova_89
ankudinova_89

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Лиза Стогний
Лиза Стогний

Бесподобный рецепт луковых оладий на кефире без яиц!!!
Все получилось, спасибо, tinka!!!

Инка Поля
Инка Поля

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

arisha
arisha

Tinka, аппетитно - чудо!

Еске Эльза
Еске Эльза

Это мой самый любимый рецепт луковых оладий на кефире без яиц, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

ralang1984
ralang1984

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО оладьи на йогурте и кефире.

ankudinova_81
ankudinova_81

У меня получилось прям как на фотографии:)

Евгения Баданова
Евгения Баданова

Очень очень вкусно получилось!!!

Прусс Диана
Прусс Диана

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

induriowa1995
induriowa1995

Огромное спасибо!

enisso
enisso

Обалденный рецептик луковых оладий на кефире без яиц. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

oplachko_87
oplachko_87

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!