Оладьи на сметане пышные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 207 кКал.
Считаю большим упущением, что рассказываю только сейчас о рецепте, как приготовить оладьи на сметане пышные. Можете сделать их из прокисшей сметаны, так они получатся даже вкуснее и пышнее. Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт луковых оладий.
Видео рецепт
Рецепт оладий на сметане пышные
Главный ингредиент таких оладьев - это сметана. Можно использовать свежую или прокисшую. Оладьи подавайте сразу после приготовления, пока они еще горячие. Вы можете сделать тесто заранее и хранить его в холодильнике, например, с вечера сделать тесто, а утром пожарить оладушки.
Ингредиенты
- Мука — 1,5 стак.
- Сода — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Ваниль — 1 ч.л.
- Сметана — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
В миску просейте муку, добавьте соду, разрыхлитель, соль, сахар, ваниль, хорошенько все перемешайте.
2. В другой миске смешайте жидкие составляющие: яйца, сметану, кефир и столовую ложку растительного масла.
3. Влейте жидкие составляющие к сухим, хорошенько перемешайте венчиком.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите по столовой ложке теста (я готовлю на поверхности электрогриля, но сковорода даже удобнее).
5. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Когда перевернули, то выложите небольшой кусочек сливочного масла на каждую оладью.
6. Подавайте оладьи сразу после приготовления, пока они еще горячие.
Рекомендую приготовить морковные оладьи, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Rootasent, Рецепт просто прелесть!
Очень довольна оладьями на сметане пышные! Благодарю за рецепт.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://arecooking.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-syrom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Столько нового узнала про оладьи на сметане пышные!
Спасибо!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось