Кукурузные оладушки с прошутто
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 242 кКал.
Если не нашли фонтину, положите на оладушки кусочки пармезана или какого-нибудь другого сыра, а можно и вообще обойтись без него. Вместо прошутто подойдет другая тонко нарезанная ветчина, а вместо свежего шалфея добавляйте розмарин, тимьян или любые средиземноморские травки. Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт кабачковых оладушек.
Рецепт кукурузных оладушек с прошутто
Ингредиенты
- полента (кукурузная крупа) - 130 г
- прошутто - 150 г
- сыр фонтина - 70 г
- пармезан - 50 г
- свежие листики шалфея - 3 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
В небольшой кастрюле вскипятить 500 мл воды, посолить ее, всыпать поленту и варить 5 минут, помешивая, чтобы не образовались комочки.
Пармезан натереть на мелкой терке.
В готовую поленту добавить пармезан и сливочное масло, поперчить и перемешать.
Противень выстелить бумагой для выпечки и ложкой выложить на бумагу маленькие лепешки из кукурузного теста.
Сыр фонтина нарезать небольшими брусками и разложить сверху на оладушки.
Отправить оладьи в разогретую духовку на 3-5 минут.
Шалфей мелко порубить.
Сверху на каждый оладушек выложить ломтик ветчины, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать шалфеем.
Рекомендую приготовить капустные оладушки на кефире, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!
теперь кукурузные оладушки с прошутто -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сегодня приготовила кукурузные оладушки с прошутто…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Хороший рецепт!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Кукурузные оладушки с прошутто просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о оладушках из куриной печени с адыгейским сыром. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Сейчас буду готовить кукурузные оладушки с прошутто по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Не умею готовить в принципе вообще, а кукурузные оладушки с прошутто сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
кукурузные оладушки с прошутто съели за один присест!
Получилось отменно!
olya88, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Olya88, я только смотрела рецепт, но уже хочу кукурузные оладушки с прошутто приготовить!
А я всегда готовлю с olya88 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!