Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 352 кКал.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Каждый год у нас на огороде вырастает огромное количество кабачков, которые мы с успехом готовим в различных вариациях - жарим, тушим, маринуем и закатываем на зиму, раздаем друзьям, соседям, а кабачки переростки с удовольствием съедают домашние питомцы - хрюшки, курочки, уточки. Мне очень нравится готовить очень простые и быстрые в приготовлении картофельно-кабачковые оладьи, а самое главное вкусные и полезные. Кабачки делают оладьи более нежными и вкусными, а картофель - сытными. Попробуйте и убедитесь сами, на сколько они нежные и вкусные. Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт кабачковых оладушек.
Очищаем от кожуры картофель и кабачок, споласкиваем под проточной водой и натираем на крупной терке, а чеснок натираем на мелкой терке. Так же можно все ингредиенты перебить в блендере. Затем добавляем яйцо, соль, куркуму и хорошо перемешиваем все до однородной массы.
После чего, всыпаем муку и так же, все хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
Картофельно-кабачковые оладьи будем жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Столовой ложкой выкладываем на сковороду небольшими порциями и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи снимаем на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впитались излишки масла. Затем наши оладьи смазываем слегка майонезом или сметаной и присыпаем зеленью. Оладьи настолько вкусные, что съедаются сразу, с пылу с жару. Попробуйте их приготовить, и вы убедитесь в этом сами.
Рекомендую приготовить кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом, мне этот рецепт понравился.
Огромное спасибо!
Rastorgueva_82, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается картофельно-кабачковые оладьи!!!
Буду делать 3-й раз!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Именно картофельно-кабачковые оладьи часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Rastorgueva_82, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Рецепт картофельно-кабачковых оладьи бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и оладьи из цукини.
Старый добрый рецепт.
Rastorgueva_82!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Яхууу)))наконец то закончила картофельно-кабачковые оладьи!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))