Оладьи с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 741 кКал.
Казалось бы, обычные оладьи… Спешим заверить: это обманчивое первое впечатление, на вкус оладушки почти не отличаются от хачапури! Смешав ложку того, ложку другого, третьего, без заморочек приготовите необыкновенную вкуснятину. Отличный способ пустить в дело остатки кисломолочных продуктов из холодильника.
Тесто на твороге получается очень нежным, а вот начинка, напротив, достаточно густой, поэтому для вязкости советуем добавить немного сметаны или йогурта. Сыр для начинки можете брать любой, но с сулугуни выходит особо вкусно. Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт оладий из индейки.
Видео рецепт
Рецепт оладий с сыром
Вкусно, пышно, аппетитно... Оладьи получаются просто потрясающими. Согласитесь, идея оригинальная и вполне заслуживает того, чтобы ею поделиться!
Ингредиенты
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Кефир 150 мл
- Творог 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Твердый сыр 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Укроп 1 пуч.
Как приготовить
Разотрите творог с яйцами, влейте слегка подогретый кефир, добавьте соду, соль и муку. Тщательно всё перемешайте.
Приготовьте начинку: натрите сыр на терке с мелкими отверстиями, добавьте измельченный чеснок, укроп и сметану для вязкости. Перемешайте.
На разогретое в сковороде растительное масло выложите столовую ложку теста, соблюдая расстояние между оладьями, затем немного начинки и сверху еще ложку теста. Жарьте до зарумянивания с обеих сторон.
Рекомендую приготовить кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Vkysno, spasibo.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Обязательно попробую оладьи с сыром, это вкусно.
Оладьи с сыром — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Вот еще интересный вариант рецепта несладких оладий из тыквы с сыром.
Супер!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я обязательно на днях попробую твой вариант оладий с сыром
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Edsiglemy1999, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!