Маффины с клюквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 192 кКал.
Рецепт маффинов с клюквой
Ингредиенты
- 210 г + 1 ст.л. муки
- 50 г овсяных хлопьев
- 1 ст. клюквы (можно замороженной)
- 2 яйца
- 240 мл кефира
- 200 г сахара
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. мускатного ореха
- сливочное масло для смазывания формочек
Как приготовить
Клюкву поместить в стакан, присыпать столовой ложкой муки и хорошенько встряхнуть, чтобы ягоды клюквы равномерно покрылись мукой.
2. Смешать муку. овсяные хлопья, соль, разрыхлитель, мускатный орех, корицу. Перемешать.
3. Смешать яйца, кефир и сахар. Перемешать.
4. Добавить жидкие ингредиенты к сухим. Слегка перемешать, не сильно старательно.
5. Добавить ягоды, перемешать до однородности силиконовой лопаткой.
6. Сильно долго не мешать.
7. Выложить тесто в слегка смазанные сливочным маслом формочки на 2/3.
8. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
9. Готовность маффинов с клюквой проверять зубочисткой. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить двухцветных маффинов, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Прикольно получилось класс!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю маффинов с клюквой
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маффинах с клюквой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Alulil1996, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Маффины с клюквой вкуснее чем творожные маффины с вяленой клюквой и отрубями arecooking.ru/vypechka/maffiny/tvorozhnye-maffiny-s-vyalenoi-klyukvoi-i-otrubyami?
Ты просто кудесница.
А маффины с клюквой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маффины с клюквой очень похвалила.
Alulil1996, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маффинов с клюквой.
Делала маффинов с клюквой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маффинов с клюквой,очень понравилось.Спасибо.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))