Маффины с ананасами и грецкими орехами

atofi1981
Рецепт от atofi1981

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 3 д 19 ч 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 963 кКал.

Рецепт маффинов с ананасами и грецкими орехами
Фото готового рецепта маффинов с ананасами и грецкими орехами

Всем доброго времени суток! Сегодня готовим интересные маффины с ананасами и грецкими орехами по рецепту Юлии Высоцкой. Маффины получаются воздушными, ароматными, изюминка этих маффинов в кусочках ананасов, которые придают особую сочность. В общем, что говорить, нужно готовить! Если интересуетесь рецептами маффинов, возможно вам будет интересен рецепт шоколадных маффинов с грецкими орехами и карпаччо из красной груши.

Рецепт маффинов с ананасами и грецкими орехами

  • Общее время:  3 д 19 ч 40 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  963 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • ананасы консервированные - 220 г
  • грецкие орехи - 150 г
  • мука - 2 стак.
  • сметана - 1 стак.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар тростниковый - 150 г
  • растительное масло рафинированное - 60 мл
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Смешаем все сухие ингредиенты. Высыпаем муку в глубокую миску.

Добавим часть тростникового сахара (130 г), разрыхлитель, соду, соль.

Шаг 1: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Перемешаем.

Шаг 2: маффинов с ананасами и грецкими орехами

В другую миску вбиваем яйцо.

Шаг 3: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Добавляем оставшийся сахар, сметану, перемешиваем.

Шаг 4: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Добавляем растительное масло. Взбиваем венчиком.

Шаг 5: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Соединяем с сухими ингредиентами. Вымешиваем.

Шаг 6: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Добавляем грецкие орехи.

Шаг 7: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Затем кусочки консервированных ананасов.

Шаг 8: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Перемешиваем.

Шаг 9: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Выкладываем тесто в форму для кексов. Из указанного количества ингредиентов получается 12 маффинов.

Шаг 10: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Отправляем в предварительно разогретую до 200 С духовку на 15-20 минут.

Шаг 11: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Посыпаем сахарной пудрой, теперь можно кушать! Приятного аппетита!

Шаг 12: маффинов с ананасами и грецкими орехами

Рекомендую приготовить куриных маффинов, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
muromtseva_80
muromtseva_80

Спасибо!
маффины с ананасами и грецкими орехами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Габышева Асия
Габышева Асия

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Протасова Алеся
Протасова Алеся

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маффинов с ананасами и грецкими орехами.

dilis
dilis

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Шулико Женя
Шулико Женя

А я сделала маффинов с ананасами и грецкими орехами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

alisa78
alisa78

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

lyudochka
lyudochka

Посмотрите рецепт маффинов с ветчиной, не пожалеете.

itillilin
itillilin

Спасибо atofi1981 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Томара Потехина
Томара Потехина

Спасибо, atofi1981, за изумительный рецепт маффинов с ананасами и грецкими орехами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

enterisin
enterisin

Прикольно получилось класс!!!

sasena
sasena

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без маффинов с ананасами и грецкими орехами не обходится!

ahuti
ahuti

Отличный рецепт! Спасибо, atofi1981. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

tanya94
tanya94

Просто фантастика!!!
наконец маффинов с ананасами и грецкими орехами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, atofi1981!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

oringor
oringor

Приготовила маффинов с ананасами и грецкими орехами.
Обалденно вкусно!

katarina
katarina

Большое спасибо так вкусно