Лимонно-клюквенные маффины

itillilin1989
Рецепт от itillilin1989

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 417 кКал. Нам понадобится Силиконовые формы для маффинов.

Рецепт лимонно-клюквенных маффины
Фото готового рецепта лимонно-клюквенных маффины

Рецепт лимонно-клюквенных маффины

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  417 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • Сахар 0,3 стак.
  • Натуральный йогурт 3/4 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Растительное масло 0,3 стак.
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Тертая лимонная цедра 3 ч.л.
  • Мука грубого помола 1,5 стак.
  • Кукурузная мука 1/2 стак.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Сода 1 ч.л.
  • Свежая клюква 1,5 стак.

Специальное оборудование:

Силиконовые формы для маффинов

Как приготовить

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждую по бумажной формочке.

В миске смешайте 0,5 стакана сахара, йогурт, растительное масло, яйцо, сок и цедру лимона (2 чайные ложки) и ваниль.

В другой миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соду и соль. Введите йогуртовую смесь, хорошо перемешайте и аккуратно вмешайте клюкву.

Разложите тесто по формочкам.

Смешайте оставшийся сахар и оставшуюся лимонную цедру. Посыпьте сверху тесто.

Выпекайте примерно 20-25 минут до готовности и золотистого цвета.

Охладите 10 минут и извлеките из формы.

Рекомендую приготовить апельсиновых маффинов, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Дрыганова Анастасия
Дрыганова Анастасия

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

adelya
adelya

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

marta78
marta78

Рецепт лимонно-клюквенных маффины суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

filinskaya_93
filinskaya_93

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

olesya
olesya

Спасибо большое!!!
очень понравилось лимонно-клюквенных маффины,легко и просто.
Искренне спасибо, itillilin1989.

hessomal1997
hessomal1997

Однозначно в закладки, как и рецепт маффинов из спагетти.

iteserere
iteserere

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Виолетта Чернавина
Виолетта Чернавина

Спасибо, буду попробовать)))