Лимонный кекс с маком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 319 кКал.
У этого кекса с маком - приятный лимонный вкус. По этому рецепту можно делать и маффины (индивидуальные кексики). Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт кекса с маком и вишнями.
Рецепт лимонного кекса с маком
Ингредиенты
- 3 стак. муки
- 1 1/2 ч.л. соды
- 3/4 ч.л. соли
- 150 г сливочного масла, комнатной температуры
- 2 стак. сахара
- 3 яйца
- 1/2 стак. лимонного сока
- 3/4 стак. несладкого йогурта или сметаны
- 3 ст.л. лимонной цедры
- 1/2 стак. мака
Как приготовить
Разогрейте духовку до 180 С. Тщательно смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки кекса, или форму для маффинов или две небольшие прямоугольные формы для выпечки хлеба размером примерно 20 х 15 см.
Просейте вместе муку, соду и соль. Отложите.
В большой миске взбейте вместе сливочное масло или маргарин и сахар, пока смесь не станет светлой и пышной. Вбейте по одному яйца.
Смешайте вместе лимонный сок и йогурт и добавьте попеременно с просеянной мучной смесью к смеси со сливочным маслом. Слегка перемешайте. Добавьте лимонную цедру и мак. Вылейте смесь в подготовленные формы и разровняйте верх.
Выпекайте при температуре 180 С 50 минут (маффины пекутся намного меньше, проверьте на готовность после 30 минут) или пока кекс не станет золотистым, а нож, вставленный в центр, не станет выходить чистым. Охладите 15 минут перед тем как достать из форм.
Рекомендую приготовить апельсиновый кекс, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
ЮлиЯ — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Сделали, но еще не пробовали!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Мой любимый человек очень любит лимонный кекс с маком и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
А я готовлю по этому рецепту разноцветного кекса мистер кекс arecooking.ru/vypechka/keksy/raznotsvetny-keks-mister-keks.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
ЮлиЯ, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Лимонный кекс с маком просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо большое за замечательный рецепт лимонного кекса с маком.
Спасибо ЮлиЯ…)
лимонный кекс с маком только начала готовить:)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!