Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 277 кКал.
Ванильный кекс на кефире с приготовлением на сковороде. Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт апельсинового кекса.
Очень вкусный кекс простого приготовления, хорош, когда не имеешь под рукой ни духовки, ни мультиварки. Такой кекс можно сделать и шоколадным, добавив немного какао.
Текстура кекса получается чуть влажной, поэтому выпекаемый на сковороде кекс не нуждается в пропитке. Начинку никакую можно не добавлять, а можно добавить что-то свое - ягоды, кусочки фруктов и т. п.
Основные продукты для приготовления кекса на сковороде без духовки.
Маргарин растопить, растворить в нем сахар.
Добавить нехолодный кефир и остальные ингредиенты, кроме начинки (если она есть), хорошо замесить тесто.
Добавить начинку, перемешать.
Сковороду с толстым дном и стенками обложить фольгой внутри или выложить пергамент.
Закрыть крышкой и разогреть 1-2 минуты на сильном огне. Затем вылить тесто, накрыть крышкой и готовить на медленном огне, не открывая крышки, создавая эффект духового шкафа внутри.
У меня кекс на сковороде (без духовки!) готовился 35 минут. Если видите, что серединка долго не пропекается, чуть прибавьте огня.
Готовый кекс вынуть и украсить по желанию на тарелке.
Рекомендую приготовить черничный кекс, мне этот рецепт понравился.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Томнюк, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мы тоже недавно первый раз делали разноцветный кекс мистер кекс.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!