Простой лимонный кекс
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 352 кКал.
Не знаете, что испечь вкусненького к чаю? Совсем несложный, относительно недорогой и очень насыщенный кекс как раз хочу предложить вам на заметку. Чудесный рецепт, к которому стоит присмотреться. Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт черничного кекса.
Видео рецепт
Рецепт простого лимонного кекса
Покажу пошагово, как приготовить простой лимонный кекс с цитрусовой глазурью. При желании в тесто можно также добавить немного цукатов или орехов, например. С помощью техники процесс представляет собой настоящее удовольствие.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 115 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 110 мл
- Сок лимона — 50 мл (+ 1 ст.л. для глазури)
- Мука — 210 г
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Как приготовить
Включите духовку, пусть разогревается до 160 градусов. Сливочное масло взбейте с сахаром.
2. По одному введите яйца, продолжая взбивать.
3. Добавьте цедру и сок лимона, ванильный экстракт.
4. Всыпьте просеянную с солью и разрыхлителем муку.
5. Влейте молоко и взбейте тесто до однородности.
6. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и отправьте кекс в духовку.
7. Выпекайте минут 50-55 до румяности и сухой спички.
8. Для приготовления глазури взбейте сахарную пудру с соком лимона.
9. Остудите немного кекс и полейте глазурью.
10. Вот такой вкусный и простой лимонный кекс в домашних условиях. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить клюквенный кекс, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Обязательно приготовлю на днях
Простой лимонный кекс — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт простого лимонного кекса.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Чудесный рецепт простого лимонного кекса!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Думаю приготовить разноцветный кекс мистер кекс, кто-нибудь пробовал?
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению простого лимонного кекса получилась