Тыквенные блинчики со специями
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 174 кКал. Нам понадобится Сковорода чугунная.
Рецепт тыквенных блинчиков со специямей
Для этого рецепта используется готовая смесь специй для тыквенной пирога, готовится она примерно так: 0,5 чайные ложки молотой корицы; 1/4 чайной ложки молотого имбиря; 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха (в некоторых версиях добавляют 1/8 чайной ложки молотого душистого перца). Для тыквенных блинчиков нам потребуется 0,5 чайной ложки полученной смеси. Или можно просто взять каждой специи по щепотке, на глаз, как указано в ингредиентах.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1/4 стак.
- Мука грубого помола 1/4 стак.
- Сахар 1 столовая ложка
- Пекарский порошок 1 ч.л.
- Молотая корица щепотка
- Молотый мускатный орех щепотка
- Молотый имбирь щепотка
- Соль 1/4 чайной ложки
- Молоко 1/2 стак.
- Тыквенное пюре 1/2 стак.
- Сливочное масло 2 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная
Как приготовить
В большой миске смешайте муку, сахар, пекарский порошок, специи (гвоздику, мускатный орех, имбирь) и соль.
В другой посуде смешайте молоко, тыквенное пюре, желтки, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
Добавьте жидкую смесь к сухой и перемешайте лопаткой.
Отдельно взбейте миксером яичные белки до плотной густой пены.
Аккуратно вмешайте взбитые белки в тесто для блинчиков.
Слегка смажьте сковороду растительным маслом и жарьте на разогретой сковороде тыквенные блинчики (примерно по 1 минуте на каждую сторону).
Полейте вашим любимым соусом/сиропом/медом и ешьте!
Рекомендую приготовить творожные блинчики, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 о рецепте
Вкусные блины прелесть, спасибо за рецепт
Titatatte, умничка!
Какой аппетитный рецептик блинчиков сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо, titatatte, очень вкусно!
Titatatte, это просто волшебный рецепт!
Добавлен новый рецепт ажурных блинчиков.
Как здорово!:)
Спасибо большое, titatatte
Titatatte!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Изумительно вкусно…