Блины в бутылке

Светлана (Vasilisa)
Рецепт от Светлана (Vasilisa)

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 159 кКал.

Рецепт блинов в бутылке
Фото готового рецепта блинов в бутылке

Блины в бутылке приготовлены на кефире с мясным припеком - очень простой рецепт блинов: быстро, чисто и вкусно! А главное, остатки теста и припека можно поставить в холодильник и допечь блинчики завтра. Если интересуетесь рецептами блинов, возможно вам будет интересен рецепт шоколадных блинов.

Рецепт блинов в бутылке

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  159 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • #300 мл кефира + ещё примерно 100 мл
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1 стак. хлопьев овсяных (1 стак. = 200 мл)
  • 1 стак. муки пшеничной
  • 1/3 ч.л. соды

Для припёка:

  • 0,5 шт. куриного филе
  • 1 лук репчатый
  • соль
  • перец молотый
  • масло для обжарки лука.

Как приготовить

В бутылку с широким горлом (из-под молока или молочных продуктов) налейте кефир. Разбейте в бутылку яйца, добавьте соль и сахар. Взболтайте. Всыпьте хлопья и снова взболтайте. Просейте муку и всыпьте в бутылку. Я это делаю при помощи листа бумаги, свернув его воронкой. Закрутите крышку и энергично потрясите бутылку. Уберите в холодильник, пока готовите начинку.

Для начинки (припека) отварите куриное филе, прокрутите его в мясорубке или измельчите блендером. Репчатый лук нарежьте, обжарьте до прозрачности на сковородке с растительным маслом и добавьте к курице. Посолите, поперчите, перемешайте.

Достаем бутылку с блинным тестом, разбавляем дополнительно кефиром до нужной густоты, добавляем в бутылку соду, погашенную 2 столовыми ложками крутого кипятка, встряхиваем, чтобы перемешалось, и жарим блины на сковороде.

Выдавливаем тесто из бутылки на сковороду, кладем ложку, а то и две подготовленного припека, можно его даже слегка вдавить в блин:

Сверху налить ложечку теста, перевернуть блин и жарить на среднем огне с другой стороны.

Шаг 4: блинов в бутылке

Получаются блины из бутылки вкусными и быстрыми, а главное - вокруг чисто!

Шаг 5: блинов в бутылке

Рекомендую приготовить зеленые блины, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Сергиенко Тома
Сергиенко Тома

Изумительно вкусно…

equmotho1976
equmotho1976

Очень красивая и оригинальная подача блинчиков.
Рецепт супер, спасибо!

Катарина Вдов
Катарина Вдов

По совету коллеги приготовила этот вкусные блины.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Георгиади Светлана
Георгиади Светлана

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Евгения Баданова
Евгения Баданова

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

ulanta
ulanta

Светлана, сделала сегодня блинчики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

tofrengit
tofrengit

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

filinskaya_93
filinskaya_93

Последнее время увлеклась приготовлением блинов, мужу нравится.