Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 271 кКал.
Картофель отварить в мундире. Охладить, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить желток, соль и муку - все вымесить в липкое тесто. Разложить тесто по формочкам и хорошенько прижимая, равномерно распределить по стенкам и дну формочек - получатся тарталетки-корзиночки. Установить их на противень, застеленный пергаментом и в разогретую до 200 градусов духовку - выпекать 8-10 минут.
Сделать начинку: сыр и очищенный чеснок натереть на мелкой терке, карбонад нарезать мелкой соломкой, укроп порубить - все соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Тарталетки достать из духовки, заполнить их начинкой и снова в духовку до легкого зарумянивания. Готовые тарталетки переложить из формочек на блюдо, подавать горячими.
Рекомендую приготовить картофельные тарталетки, мне этот рецепт понравился.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Светик, картофельные тарталетки с начинкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
картофельные тарталетки с начинкой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Светик)))))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Нашла рецепт тарталеток с начинкой из овощей и грибов, понравилось. Что думаете?
Светик, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт картофельных тарталеток с начинкой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Как же аппетитно.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Замечательный рецепт! В моей семье любят картофельные тарталетки с начинкой
Спасибо за прекрасную идею