Рулетики из кабачков с курицей пальчики

lida
Рецепт от lida

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 118 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Рецепт рулетиков из кабачков с курицей пальчики
Фото готового рецепта рулетиков из кабачков с курицей пальчики

Сочетание овощей и куриного филе никогда не выйдет из моды, поэтому расскажу, как приготовить рулетики из кабачков с курицей "Пальчики" отличную закуску и сытное блюдо на праздничный стол. Если интересуетесь рецептами рулетов, возможно вам будет интересен рецепт мясных рулетиков с сыром.

Видео рецепт

Рецепт рулетиков из кабачков с курицей пальчики

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  118 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол

Лучше всего нарезать овощи обычным ножом, но для удобства можно воспользоваться овощечисткой. Если вы хотите более диетическое блюдо, замените майонез нежирными сливками или сметаной, получится так же вкусно. Не забудьте о любимых специях, именно они дают аппетитный аромат и вкус любому блюду. Кабачки нужно подготовить и сделать их мягкими, для этого полоски из овощей можно запечь в духовке в течение 5 минут или поджарить на сковороде. Пробуйте!

Ингредиенты

  • Куриное филе — 300 г
  • Кабачки — 3 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Горчица сладкая "американская" — 1 ст.л.
  • Сливки — 2 ст.л. (сметана или майонез)
  • Специи — По вкусу
  • Растительное масло — 1/5 стак.

Как приготовить

Куриное филе нарежьте полосками, смешайте со смесью специй (кориандр, базилик, молотый черный и белый перец и пр.), солью и сливками.

2. Добавьте сладкую горчицу, измельченный чеснок и перемешайте. Оставьте на несколько минут для маринования. Кабачки нарежьте длинными полосками толщиной 3-4 мм, посолите и оставьте на 10 минут.

Шаг 1: рулетиков из кабачков с курицей пальчики

3. Чтобы рулетики было удобнее сворачивать, размягчите полоски из кабачка: отправьте их на 5 минут в духовку или слегка обжарьте на сковороде.

Шаг 2: рулетиков из кабачков с курицей пальчики

4. На край кабачка выложите кусочки курицы, сверните рулетом и закрепите зубочисткой. Выложите рулетики на противень, смазанный растительным маслом, и выпекайте в течение 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!

Шаг 3: рулетиков из кабачков с курицей пальчики

Рекомендую приготовить рулетики с сёмгой и филадельфией, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
esson
esson

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала куриные рулетики-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

teana1975
teana1975

Как вкусно! Я полюбила куриные рулетики с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Вера Хамитова
Вера Хамитова

Lida!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

isandere
isandere

Да куриные рулетики так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lida, спасибо!

Анюша Муромцева
Анюша Муромцева

Сегодня первый раз готовила куриные рулетики.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

anerinean1983
anerinean1983

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lida за прекрасный рецепт!

Кострик Мина
Кострик Мина

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Мина Левшунова
Мина Левшунова

Рулетики я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить arecooking.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-sibasa-s-pesto.

lerinteda1996
lerinteda1996

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Клименко Мила
Клименко Мила

Спасибо, будем тренироваться:)

Андрущенко Катя
Андрущенко Катя

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)