Воздушный апельсиновый торт
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 491 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Сеялка для муки.
Рецепт воздушного апельсинового торта
Ингредиенты
- Соль 1 ч.л.
- Яичный желток 5 шт.
- Сахарная пудра 300 г
- Растительное масло 125 мл
- Цедра апельсина 3 столовые ложки
- Апельсиновый сок 300 мл
- Яичный белок 8 шт.
- Винный камень 1/2 чайной ложки
- Сахар 4 столовые ложки
- Разрыхлитель 3 ч.л.
- Пшеничная мука 250 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Сеялка для муки
Как приготовить
Прогрейте духовку до 170 градусов.
Просейте муку, пекарный порошок и соль, добавьте сахар. В центре сделайте воронку и влейте в нее масло и яичные желтки. Положите цедру апельсина. Добавьте апельсиновый сок и тщательно перемешайте.
Взбейте яичные белки, добавив винный камень. Переложите мучную массу в белковую смесь и тщательно перемешайте.
Выложите тесто в разъемную форму для выпечки, не смазывая ее маслом. Выпекайте в течение 55 минут.
Увеличьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще 10 минут. Переверните форму с коржом вверх дном и оставьте охлаждаться.
Чтобы приготовить апельсиновую глазурь, вылейте апельсиновый сок и положите сахар в маленькую кастрюльку. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы глазурь загустела. Снимите с огня и оставьте охлаждаться.
Достаньте корж из формы и залейте глазурью.
Рекомендую приготовить торт машинка, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Круто
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Нежно и оригинально!
спасибо, diana83!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Внесу в копилочку торт, объеденье.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить торт - очень вкусно!!!
Думаю, очень вкусно.