Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 149 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт. И все это мы будем в духовке.
Ароматный бисквит с медом по этому рецепту получится таким вкусны, что исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть. Медовый бисквит идеально подойдет для приготовления тортов, пирогов и десертов. Если интересуетесь рецептами тортов, возможно вам будет интересен рецепт кокосово-медового рулет.
Яйца заранее вынуть из холодильника и оставить в теплом месте на 10 минут. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Муку просеять через сито в чистую миску.
Яйца вбить в отдельную миску и начать взбивать их миксером. Затем тонкой струйкой всыпать сахар и взбивать еще пару минут. Влить мед и взбивать яичную массу еще 5 минут на высокой скорости.
Аккуратно подмешать лопаткой муку к медовой массе и вымешать пару раз до однородности. Сразу же перелить бисквитное тесто в форму и отправить ее в разогретый духовой шкаф.
Выпекать медовый бисквит примерно полчаса до готовности. Затем выключить огонь, приоткрыть дверцу духовки и оставить форму там еще на 5-10 минут. Вынуть форму с бисквитом и накрыть его легким полотенцем на 5 минут.
Если вы собираетесь использовать медовый бисквит для приготовления торта, его нужно полностью остудить в форме, а затем вынуть на решетку. Затем разрезать его вдоль на 2-3 части и пропитать кремом.
Можно вынуть бисквит с медом из формы еще теплым, нарезать порционными кусочками и подавать к чаю. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить медовый пряник, мне этот рецепт понравился.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Здравствуйте все! Только что я приготовила медовый квас. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Ухтышка какой рецепт медовика!!!!!!!
слюни текут рекой
Я сделаю на Новый год!