Бисквитный шоколадный торт по-домашнему
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 327 кКал.
Несмотря на то, что родиной шоколада является Новый Свет, почти две трети мирового какао-сырья сейчас произрастает в Африке. Крупнейшим экспортером какао-бобов является Кот-д Ивуар, страна, ранее известная, как Берег Слоновой Кости. Если интересуетесь рецептами тортов, возможно вам будет интересен рецепт торта бисквитного с творожно-брусничной прослойкой.
Рецепт бисквитного шоколадного торта по-домашнему
Для украшения блюда можно использовать взбитые сливки, зефир, растопленный белый шоколад или сгущенку, кусочки цветного мармелада или драже.
Ингредиенты
для крема:
- шоколад черный горький 280 г
- масло сливочное 165 г
- вода/сливки 1/2 стак.
Как приготовить
Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахарным песком до однородного состояния, вбить сырые яйца. Смешать крепкий кофе с молоком. Приготовить сухую смесь из какао-порошка, просеянной муки, соды и разрыхлителя. В масляную смесь ввести половину сухих ингредиентов, влить кофе с молоком и остальную сухую смесь. Перемешать.
Две формы для выпечки среднего размера смазать сливочным маслом, вылить тесто поровну и выпечь два одинаковых коржа при температуре 175 градусов в течение 25 минут.
Нарубить горький шоколад и прогреть вместе со сливками или водой на водяной бане, помешивать. Массу снять с огня и добавить нарезанное сливочное масло, перемешать. Крем остудить до комнатной температуры. Готовые коржи промазать остывшим кремом, намазать им также верх и бока шоколадного торта.
Рекомендую приготовить легкий бисквитный торт, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Доброго!
Сегодня приготовила шоколадный торт по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для медовика.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо за рецепт бисквитного торта, получилось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Светлана,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту бисквитного тортика.
Получилась вкуснятина!