Сырники из кислого творога
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 177 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Сырники это популярное блюдо во многих семьях. Они очень полезны, ведь содержат творог, который особенно необходим деткам. Подают сырники со сметанкой, а также с ягодами или вареньями. Если интересуетесь рецептами сырников, возможно вам будет интересен рецепт сырников с ягодами.
Видео рецепт
Рецепт сырников из кислого творога
Если вы хотите узнать, как приготовить сырники из кислого творога, то этот рецепт вам подойдет. Для тех, кто следит за фигурой, подойдет вариант из обезжиренного творога. Подавайте сырники со сметанкой.
Ингредиенты
- Творог кислый — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1/2 стак.
- Ванилин — 2 г
- Мука — 3 ст.л.
- Масло сливочное — 70 г
- Сметана — По вкусу
Как приготовить
В миску выложите кислый творог. Конечно же, нужно выбирать хороший домашний, так как именно от этого ингредиента зависит вкус конченого блюда. Добавьте к творогу сахарный песок, вбейте сырые куриные яйца, бросьте засыпьте или ванильный сахар, экстракт.
Затем добавьте ко всем ингредиентам изюм. Если у вас есть возможность, то изюм лучше с вечера залить кипятком и оставить на всю ночь набухать.
Добавьте в творожную массу немного муки, затем все хорошенько перемешайте. Выложите массу на разделочную доску, хорошенько обсыпьте мукой, сформируйте "поленце". Разрежьте его на небольшие кусочки.
Разогрейте в сковороде растительное масло. Затем руками сформируйте сырнички, выложите их на сковороду. Не накрывая крышкой обжаривайте сырники до полной готовности с обеих сторон по пять минут.
Рекомендую приготовить сырники с тыквой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сырников из кислого творога!
Как красиво!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Я тоже делала сырники из кислого творога.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень понравился рецепт сырников, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо! Люблю сырники из кислого творога!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сырники из кислого творога — это очень вкусно!