Лимонные мини-пирожные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно тридцать шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 445 кКал.
Видео рецепт
Рецепт лимонных мини-пирожных
Настроение сразу поднимется, если наполнить дом свежими ароматами лимонов, апельсинов и грейпфрутов.
Ингредиенты
Для теста:
- Творог 200 г
- Маргарин 200 г
- Мука 2 стак.
- Сода 1 щепотка
- Соль и сахар
Начинка:
- Яйца куриные 3 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Лимонный сок 4 ст.л.
- Сливки 4 ст.л.
- Сахарная пудра (ванильная)
Как приготовить
Лучшие лимоны для этих пирожных - узбекские.
Они ярко-желтого цвета, тонкокожие и очень ароматные.
Растираем творог с маслом, муку просеиваем с сахаром, солью и содой.
Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и убираем на 30 минут в холодильник.
Раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной 3-4 мм, вырезаем кружки.
Помещаем их в форму с углублениями.
Продукты для начинки взбиваем, разливаем смесь по заготовкам.
Выпекаем при 150 градусах до готовности теста (12-15 минут).
Через 5 минут вынимаем пирожные из формы и посыпаем ванильной сахарной пудрой.
Рекомендую приготовить кокосовые пирожные баунти, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Флегонтова, лимонные мини-пирожные делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Обалденный рецептик лимонных мини-пирожных. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за вкуснатищу!!!
А на приготовление лимонных мини-пирожных меня вдохновил рецепт arecooking.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-persiki. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Приготовила.
Едим.
Но от лимонных мини-пирожных я ожидала бО'льшего!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо за рецептик лимонных мини-пирожных!!!
Муж был в восторге.
лимонных мини-пирожных, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик лимонных мини-пирожных больше стало.