Двухслойное пирожное пальчики оближешь
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 443 кКал.
Какая прелесть! Какая прелесть это пирожное! Этот хрупкий, рассыпчатый идеальный песочный корж! Я уж молчу о прекрасном шоколадном креме и о воздушном бисквите с чудеснейшим ореховым вкусом. Мамочки мои, это нечто неземное.Попробуйте и вам обязательно понравится! Я просто уверенна в этом:-) Если интересуетесь рецептами пирожных, возможно вам будет интересен рецепт пирожного к чаю.
Рецепт двухслойного пирожного пальчиков оближеши
Ингредиенты
- 200 г сахарной пудры
- 150 г муки
- 100 г грецких орехов
- 4 яйца
- 4 столовых ложки воды
- 1 столовая ложка 9%-го уксуса
- 300 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахарного песка
- 3 желтка
- ваниль
- 150 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г сахарной пудры
- 100 шоколада
- 1 столовая ложка рома
- ваниль.
Как приготовить
Масло растереть с сахаром. Добавить по одному желтки, все тщательно взбить.
2. К масляной массе добавить муку и ваниль. Замесить мягкое тесто, поставить его в холод на 10-15 минут.
3. 190510-thumb3 Охлажденное тесто раскатать, переложить на смазанную маслом разъемную форму или противень. Выпекать до светло-золотистого цвета. (На тесто обязательно положите груз! Чечевицу ли еще что-нибудь, а то оно вздуется. И не забудьте наколоть его вилочкой).
4. Вот, собственно, и первый корж:-) Только будьте оочень аккуратны: он достаточного хрупок и прямо-таки рассыпается в руках.
5. Приготовим бисквит с орехами. Орехи смолоть. Белки взбить в крутую пену.
6. Желтки растереть с сахарной пудрой.
7. Поставить желтки на водяную баню и, не переставая взбивать, влить тонкой струйкой подкисленную уксусом кипяченую воду.
8. Снять с огня, охладить. Всыпать муку, смешанную с измельченными грецкими орехами.
9. Ввести взбитые в крепкую пену белки, тщательно перемешать, вылить тесто в форму и выпекать до золотистого цвета. Обязательно готовность проверьте зубочисткой или спичкой.
10. 190517-thumb3 Воот он - бисквит-красавец. Остудите его на решетке.
11. Готовим крем: шоколад растопить на водяной бане.
12. Сливочное масло тщательно взбить с сахарной пудрой.
13. Постепенно ввести шоколад. Перемешать до однородности
14. На остывший песочный корж положите шоколадный крем и сверху накройте бисквитом. Оставьте на пару часиков в холоде.
15..
16. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить бисквитное пирожное, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 о рецепте
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю двухслойное пирожное пальчики оближешь!!!
Еще раз спасибо!!!
Прикольный рецепт
Хисамова, это просто волшебный рецепт!
Хисамова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!