Манник с сухофруктами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 237 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник, на десерт.
Хочу рассказать, как приготовить манник с сухофруктами. Я очень люблю этот рецепт. Выпечка получается нежной и сочной. Вся семья очень любит этот пирог. Он отлично подходит для завтрака и полдника. Если интересуетесь рецептами манника, возможно вам будет интересен рецепт манника.
Видео рецепт
Рецепт манника с сухофруктами
По желанию в тесто вместе с мукой можно добавить разрыхлитель или соду, чтобы пирог был пышнее. Но у меня он и без того получается довольно высоким. Такой манник можно испечь и в мультиварке. Пробуйте!
Ингредиенты
- Кефир — 1 стак. (можно заменить кислым молоком)
- Крупа манная — 1 стак.
- Сахарный песок — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Масло сливочное — 110 г (можно заменить маргарином)
- Курага — 0,5 стак.
- Изюм — 0,5 стак.
- Ванильный сахар — По вкусу
Как приготовить
Для начала займитесь тестом. Стакан манной крупы залейте стаканом кефира. Все хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы крупа размокла. Если крупа выглядит суховатой, можно добавить еще немного кефира.
В отдельную посуду разбейте 2 яйца. Туда же засыпьте стакан сахарного песка. Хорошо взбейте смесь вилкой или блендером и оставьте сахар растворяться.
Тем временем возьмите металлическую эмалированную посуду и положите туда масло. Растопите его на слабом огне. Следите за тем, чтобы масло не закипело.
Соедините масло, яйца с сахаром и манную крупу с кефиром в одной емкости. Туда же отправьте нарезанную курагу и изюм. Постепенно в тесто введите стакан муки. Все хорошо перемешайте.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите туда тесто. Выпекать манник нужно в духовке при температуре 190 градусов около 40 минут. Перед подачей пирог нужно остудить. Сверху можно посыпать его сахарной пудрой и украсить по своему усмотрению.
Рекомендую приготовить легкий манник, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт манника с сухофруктами разочаровал.
Никому не понравилось(
Манник с сухофруктами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо большое, за рецепт манника без яиц! Обязательно приготовлю.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Манник с сухофруктами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Вкусняша, вкусняша!!!
Ongitear большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала манник с сухофруктами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит манник с сухофруктами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от манник с сухофруктами.
СПАСИБОЧКИ!
Ongitear, большое спасибо!